メロンパンが大好きな子どもたちのために、メロンパン風クッキーを作ったよ～
ひとくちサイズで、かわいいでしょ
子どもたちにも大うけしたよ。
粉ものが大好きなワタシ
毎日、せっせとお菓子やパンを焼いている
だけど・・・強力粉って高いんだよねー
なんとか家計にやさしく
、美味しいパンがたべられないものかな～。
で、レシピを調べ、薄力粉でパンを焼いてみたけど・・・。
う～ん、やっぱり強力粉で焼いたのが好きだなー。
それなら薄力粉で美味しいレシピを探そう。
ふふふ。いやしんぼのワタシ、こういう時は真剣だよ～。
いろいろ作ってみて、やっと良いレシピにたどりついた～
しかもフライパンで焼けちゃうし、手間も時間もかからない。
子どもたちにも好評だったし、たくさん焼いて冷凍しておこうかな。
ちなみに、参考にしたのは、「フライパンひとつで！いつでもおいしい小麦粉レシピ」という本。
朝ごはんやランチにおすすめだよ～
久しぶりにパンの本を借りてみた。
「雑穀と豆のパン」
おっ。カラダに良さそう～
「こねなくても、パンができた！」いつもＨＢまかせで楽してるのに、さらに手抜きをするのか～
それはともかく・・・。
早速こねずにまぜるだけのパンを焼いてみた。
正直なところ、あまり期待はしていなかったけど、これが以外と美味しい
普通のパンより時間がかかるけど、油分もまったく加えずもっちりしたクラムがなかなか
このレシピは保存しとかなきゃ～。
よ～し、次は雑穀と豆のパンに挑戦するぞ～。
アンパンマンが大好きな甥っ子くん。
その甥っ子くんのために、アンパンマンクッキーを焼いたよ～。
ウチの子どもたちも、小さい頃、アンパンマンが大好きで、よく焼いてあげたっけ。
甥っ子くん、喜んでくれるかな？
９月３日は、ドラえもんの誕生日
その日にちなんで、こんなどら焼きが売っていたので、即買い。
焼印もパッケージもかわいい～
子どもたちは大喜びでぱくり。
もちろん、ワタシも
子どもの頃からずっと、ドラえもんが大好き。
ワタシの子どもたちも大好きで毎週欠かさずテレビを見ている。
ドラえもんの人気って、衰えることがないのかな。
世代を超えて、みんなに愛され続けるドラえもんって、すごいよね
その日にちなんで、こんなどら焼きが売っていたので、即買い。
焼印もパッケージもかわいい～
子どもたちは大喜びでぱくり。
もちろん、ワタシも
子どもの頃からずっと、ドラえもんが大好き。
ワタシの子どもたちも大好きで毎週欠かさずテレビを見ている。
ドラえもんの人気って、衰えることがないのかな。
世代を超えて、みんなに愛され続けるドラえもんって、すごいよね
パンって、バターや牛乳をたっぷり使わないとふわふわにならないと思っていたけど、
意外にも、粉と少しの砂糖・塩・イーストで、ふわふわパンが出来ちゃった～
「パンに合う家のごはん」という本を読んだらとても面白くて、早速作ってみたら、バターなしで美味しいパンが出来たのだ。
パンが美味しいと、ジャムにも懲りたくなる。というわけで、見切り品のいちごを買ってジャム作り。
いちごのあま～い香りが漂って、家しごとを丁寧にするのって、こんなに楽しかったんだ～ってしみじみ思った。
この頃、忘れていたよね。
こんな小さな小さなしあわせ。
またレシピ本を借りて、いろいろ作ってみようかな～。
意外にも、粉と少しの砂糖・塩・イーストで、ふわふわパンが出来ちゃった～
「パンに合う家のごはん」という本を読んだらとても面白くて、早速作ってみたら、バターなしで美味しいパンが出来たのだ。
パンが美味しいと、ジャムにも懲りたくなる。というわけで、見切り品のいちごを買ってジャム作り。
いちごのあま～い香りが漂って、家しごとを丁寧にするのって、こんなに楽しかったんだ～ってしみじみ思った。
この頃、忘れていたよね。
こんな小さな小さなしあわせ。
またレシピ本を借りて、いろいろ作ってみようかな～。
ケーキ型に入れて焼いたちぎりパン
黒糖にレーズンとくるみを加えて、水分は卵黄と牛乳のみ。
しっとりふわふわのパンになったよ～。
翌日も温めなしでふわふわ
またまた大好評～
黒糖にレーズンとくるみを加えて、水分は卵黄と牛乳のみ。
しっとりふわふわのパンになったよ～。
翌日も温めなしでふわふわ
またまた大好評～
お菓子みたいにあっま～いパンが食べたくなって、おやつに作ったのがこれ。
ココアを練りこんだ生地にチョコクリームを塗りたくって、くるくる巻いてカットして焼く。
冷蔵庫に残ってたスライスアーモンドを砕いてのせたら、ちょっといい感じ
焼きあがって、オットに「食べる？」と聞いたら、「食べる！！」
まだ湯気が立ち上るほどの熱々を、はふはふ言いながら食べていた。
子どもたちも大喜びで食べてくれた。
って、それは嬉しいんだけど、ワタシの口には一個しか入らなかった・・・
今度作ったら、思う存分食べるぞ～。
ココアを練りこんだ生地にチョコクリームを塗りたくって、くるくる巻いてカットして焼く。
冷蔵庫に残ってたスライスアーモンドを砕いてのせたら、ちょっといい感じ
焼きあがって、オットに「食べる？」と聞いたら、「食べる！！」
まだ湯気が立ち上るほどの熱々を、はふはふ言いながら食べていた。
子どもたちも大喜びで食べてくれた。
って、それは嬉しいんだけど、ワタシの口には一個しか入らなかった・・・
今度作ったら、思う存分食べるぞ～。
コーヒーケーキといっても、コーヒー味のケーキじゃないのよ。
コーヒーと一緒に食べる、コーヒーに合うケーキのことなのだそう。
同じように、ティーケーキとかティークッキーも紅茶味のお菓子ではなく、紅茶と一緒に食べるお菓子のことなんだって。
知らなかったな～。
でも、「コーヒーケーキ」で検索すると、コーヒー味のケーキのレシピばっかり出てくるんだよね。
それはともかく・・・。
シナモンと胡桃がたっぷりでなかなか
キッチンは一日中シナモンのいい香りがしていたよ。
オットにも好評だったから、また作ろうっと
コーヒーと一緒に食べる、コーヒーに合うケーキのことなのだそう。
同じように、ティーケーキとかティークッキーも紅茶味のお菓子ではなく、紅茶と一緒に食べるお菓子のことなんだって。
知らなかったな～。
でも、「コーヒーケーキ」で検索すると、コーヒー味のケーキのレシピばっかり出てくるんだよね。
それはともかく・・・。
シナモンと胡桃がたっぷりでなかなか
キッチンは一日中シナモンのいい香りがしていたよ。
オットにも好評だったから、また作ろうっと
焼きあがったパンを見てオットが、「これ、失敗してくっついたの？」
「違うよっ
これはちぎりパンといって、もともとこういう形のパンなの！」
も～失礼しちゃう。
いつもいつも失敗してるわけじゃないのよっっ
「違うよっ
これはちぎりパンといって、もともとこういう形のパンなの！」も～失礼しちゃう。
いつもいつも失敗してるわけじゃないのよっっ