外は雨・・・
こういう日は、おやつ作りに限るね
で、出来上がったおやつがこれ。
卵を別立てにして、さらに卵白を多めにしたから、とってもふわふわ～
まるでシフォンケーキみたい
だけど、シフォンケーキのように手間も時間もかからないから、らくちん。
早速、紅茶を淹れて、おやつの時間。
しっとりふわふわで、しあわせ～
忘れないように、レシピの覚え書き。シフォンのようなカップケーキ
薄力粉５０グラム
全卵１個
卵白１個
砂糖５０グラム
マーガリン５０グラム
Ｂ・Ｐ小さじ１/２
卵白があまったら、また作ろうっと
歴史好きの女性のことを、歴女というらしい・・・。
ひと昔前は、「歴史が好き」なんて言うと、ちょっと変わってると思われていたのに、世の中変わったもんだね。
さて。
ワタクシ、歴女を３７年やっとります。
思えば、小２の時、家の近所で縄文時代の遺跡が発見され、それを見に行ったのがはじまり。
６年になると社会科で歴史を習うのだけど、その時の嬉しかったこと！！
クラスメイトたちが、「歴史なんて嫌いだ。」と、ぶつくさ言うなかで、ただひとり、歴史の教科書を読みふけっていた。
至福の時間だった
高校の頃、日本史と世界史のどちらかを選択しなければいけなかった。
できれば両方学びたかったけど、そういうわけにもいかず、ギリギリまで悩んで、世界史を選択した。
世界史の授業はとても面白かったけど、日本史が恋しくて、日本史を選択した友人に教科書を借りて読んでいた。
大人になって、うまいこと、歴史好きのカレ(現・オット)をゲットし、(今思えば、足にするために引き寄せの術を使ったのかも～
)、デートといえば、遺跡めぐりか博物館だった。
結婚後も暇さえあれば、遺跡めぐりをしていた。
子どもたちが巣立ったら、またじ～っくり歴史探訪したいな～