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きょうの献立
・さわらの味噌漬け焼き
・野菜の豚肉巻き
・ハム入り玉子焼き
・切り干し大根と油揚げの煮物
・ミニトマト
・洋梨(ゼネラル・レクラーク)
・小梅干し、黒胡麻
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ひと言メモ
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洋梨は2年位前には切らした事がないほどはまって食べていました。
近所のスーパーはラ・フランスしか置いてないのでそれしか食べた事がありません。
ある方のブログで
ゼネラル・レクラークがとても美味しかったとの記事を読んでから、この聞いたことも見たこともない洋梨を探していました。
土曜日に出かけた先で見つけ、2個買って追熟させてたら、今朝一個ちょっと腐っているのに気がつきました・・・。
買う時に、黒いしみのようなのがあったので他のにすればよかったんですが、一番大きかったもので・・・
痛んでいる所を除くと、あとは大丈夫。とてもトロンとして美味しかったです
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一個298円は高いですけど、その価値はありますよ~。
さて、ヨーグルトに漬けておいたマンゴはどうなったかというと・・・
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生に近い状態で、柔らかく美味しかったです。
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そのままでは甘すぎるマンゴもプレーンヨーグルトに程良い甘さを提供してくれていますし。
もし、足らないようであれば、蜂蜜を足しても。
今朝、次女の分を作ろうと、ドライを入れてある袋を見るとかなり減った気がっ・・・・!!
次女の机の上に空き袋が二つもあった・・・・・。