きょうの献立 ・鶏つくねの磯辺焼き
・クーブイリチー （昨夜の残り）
・蒟蒻のカレーきんぴら （昨夜の残り）
・茹で玉子
・葡萄
・柿
・梅干し
ひと言メモ夫のです。 きょうも遠足～♪
きょうの献立 ・鶏つくねの磯辺焼き
・クーブイリチー （昨夜の残り）
・蒟蒻のカレーきんぴら （昨夜の残り）
・茹で玉子
・葡萄
・柿
・梅干し
ひと言メモ夫のです。 きょうも遠足～♪
きょうの献立 ・鶏つくねの磯辺焼き
・クーブイリチー （昨夜の残り）
・蒟蒻のカレーきんぴら （昨夜の残り）
・茹で玉子
・葡萄
・柿
・梅干し
ひと言メモ夫のです。 きょうも遠足～♪
きょうの献立 ・豚肉のエリンギ巻き
・さつま芋と切り昆布の煮物
・しらたき、豚肉、レンコンの炒り煮
・玉子焼き
・パイナップル
・ミニトマト
・コゴミのおかか和え
・小梅干
・金胡麻ふりかけ
ひと言メモ夫、きょうは動物園へ。
うつされた風邪も悪化してきたので、昨晩のおかずから２品、いや、３品入れてます。
コゴミは前住んでいた地区の八百屋さんまで行って購入。
何十本もあって、たったの２００円でした。灰汁が無くてさっぱりした山菜です。
ホームセンターに寄ったら、コゴミの苗が４８０円で売られていました。半日陰でもいいというので、ブルーベリーの鉢横にでも置けそうですが、今回はパス。
あんな小さな株で家族が食べられるだけ新芽が出るのか疑問なので・・。
きょうの献立 ・鶏のくわ焼き
・玉子焼き
・クーブイリチー
・ほうれん草の胡麻和え
・小梅干し
ひと言メモ日曜日だというのに６時前に起きてお弁当作り・・・。
なんか味付けが濃そうな献立ですな・・。
ひとまず、今年度のお弁当はこれが最後です。
きょうは東京マラソンです。昨年の氷雨と違いお天気で良かった良かった＾＾。
マラソンは結婚した年に一度だけ見たことがあります。
バドミントンをやりに日曜日にわざわざ夫の勤務先に行った時で東京女子マラソンでした。
今、丁度皇居前から中継してましたが、見るならここ広々としていいかも。
きょうの献立 ・海老の胡麻フライ
・海苔巻き玉子焼き
・サツマイモの素揚げ
・いんげんの胡麻和え
・おでん（昨夜の残り）
・梅干し＆海苔
ひと言メモ娘のお弁当です。
海老の胡麻フライは、レシピ本ではタルタルソースを作って、別容器に入れるか、ラップにくるめとありましたが、面倒なのでソースは省略。
塩・胡椒・胡麻の味で充分でしょう＾＾。
レシピ本はこちら | ベターホームのきょうのお弁当―毎日作れるアイディアいっぱい、ハートいっぱい (実用料理シリーズ 10)ベターホーム出版局このアイテムの詳細を見る |
きょうの献立 ・鶏つくねの磯辺焼き
・玉子焼き
・ひじき豆
・ほうれん草の胡麻和え
・いちご
・小梅干し
ひと言メモきょうは娘のお弁当です。
鶏つくねには卵黄を、玉子焼きは全卵に残った卵白を入れたので、サイズが大きくなり弁当箱のふた閉まらず・・・。
撮影後、玉子焼きをカットして食べました。
きょうの献立 ・蜂蜜レモンチキン
・玉コンのピリ辛煮
・胡麻入り玉子焼き
・ブロッコリーのチーズパン粉焼き
・いんげんの胡麻和え
・ミニトマト
・小梅干し
ひと言メモまた外へのお出かけ。妊娠初期の女性の同僚の頼みで決まったらしい。お弁当作る身としては迷惑な話だけれど、無事に出産を迎えてくださいね。
それにしても昨日の雪でバスがちゃんと目的地まで行けるんだろうか・・。
中止になってたりして。
蜂蜜レモンチキンは、レモン汁、タバスコ、蜂蜜、醤油、みりん、胡椒、タイムを合わせた調味液に一晩漬け込んでグリルで焼いてあります。
どんな味か、残っているのを娘に味見してもらおう・・・。
きょうの献立 ・鶏肉の梅煮照り焼き
・ミニトマト
・糸コンのカレーきんぴら
・玉子焼き
・黒豆の煮豆（市販品）
・スナップえんどう塩炒め
・蕪の香味和え
・おかか＆海苔
ひと言メモ年に２回ほどある外へのお出かけ。
職場の他の人たちは皆仕出し弁当を頼むのに、夫だけいつも手作りというか愚妻弁当です。ま、料理は嫌いじゃないし、あれこれお弁当の本をみてどれにするか迷うのも楽しいのでいいけど・・・。
予定の電車に乗れなかったと横で怒るもんだから、写真はピンボケでした・・・
・。
現在、外の気温は1.9度。
東京は昨夜初雪だったそうで、リトちゃん、コノちゃんが心配です。
きょうは夫のお弁当です。
・梅紫蘇の豚肉巻き
・ひじき豆
・うず巻き玉子
・ゴールドキウイフルーツ
・ミニトマト
ここ数日、庭から部屋の中まで花の香りが漂ってきます。
スイトピーと、温州みかん。
毎年楽しみにしていたお隣の部屋の庭のクチナシの木は昨年無残にもお隣さんにバッサリ切られてしまっていたのですが、わずかに残った根元から新芽が出てきてました。 頑張れ、クチナシ！！
きょうの献立 ・鶏肉の生姜焼き
・玉子焼き
・ポテトサラダ
・切り干し大根の煮物
・カリフラワーの簡単ピクルス
・ミニトマト
・梅ちりめん
ひと言メモ
きょうの献立 ・カジキのピリ辛炒め
・海苔玉子焼き
・さつま芋のレモン煮
・ブロッコリーのチーズ焼き
・ミニトマト
・小梅干し、黒胡麻
ひと言メモ 
きょうの献立 ・鶏肉の中華風酢煮
・玉子焼き
・きんぴらごぼう
・切り干し大根の煮物
・ブロッコリーの胡麻和え
・ミニトマト
・金胡麻ふりかけ
ひと言メモ鶏肉の中華風酢煮は、レシピでは五香粉を入れて煮るんですが、あまり好きではない香りなので、いつも省いてしまいます＾＾。
五香粉
桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、花椒（サンショウ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角）
この中の八角が苦手です。
きょうの献立 ・タンドリーチキン
・ほうれん草の胡麻和え
・おでん
・さつま芋とりんごのレモン煮
・ミニトマト
・金胡麻ふりかけ
ひと言メモセンター試験初日です。
きょうの献立 ・野菜の牛肉巻き
・玉子焼き
・胡瓜と若布のピリ辛和え
・ヤーコンのきんぴら
・ブロッコリーのチーズ焼き
・ミニトマト
・ゆかり
ひと言メモきょうで、お弁当作り一旦終了です～。うれしいな～
でも、来週からはお昼ご飯をちゃんと作らなくっちゃ・・・。
きょうの献立 ・豚肉の生姜焼き
・ポテトサラダ
・油揚げのピリ辛海苔チーズはさみ
・タアサイと干し海老のさっと炒め
・柿
・ゴーヤふりかけ
ひと言メモ明日でお弁当は終了します。
来年になったら、大学入試の日に作ると思いますが・・・。
きょうの献立 ・さわらの味噌漬け焼き
・野菜の豚肉巻き
・ハム入り玉子焼き
・切り干し大根と油揚げの煮物
・ミニトマト
・洋梨（ゼネラル・レクラーク）
・小梅干し、黒胡麻
ひと言メモ洋梨は２年位前には切らした事がないほどはまって食べていました。
近所のスーパーはラ・フランスしか置いてないのでそれしか食べた事がありません。
ある方のブログでゼネラル・レクラークがとても美味しかったとの記事を読んでから、この聞いたことも見たこともない洋梨を探していました。
土曜日に出かけた先で見つけ、２個買って追熟させてたら、今朝一個ちょっと腐っているのに気がつきました・・・。
買う時に、黒いしみのようなのがあったので他のにすればよかったんですが、一番大きかったもので・・・
痛んでいる所を除くと、あとは大丈夫。とてもトロンとして美味しかったです
一個２９８円は高いですけど、その価値はありますよ～。さて、ヨーグルトに漬けておいたマンゴはどうなったかというと・・・
生に近い状態で、柔らかく美味しかったです。
そのままでは甘すぎるマンゴもプレーンヨーグルトに程良い甘さを提供してくれていますし。もし、足らないようであれば、蜂蜜を足しても。
今朝、次女の分を作ろうと、ドライを入れてある袋を見るとかなり減った気がっ・・・・！！
次女の机の上に空き袋が二つもあった・・・・・。