「ディズニーランド・ストーリー」 Disneyland

１９５４年にＡＢＣから放映され、日本では１９６３年から日本テレビ系で金曜夜８時台にプロレス中継と交互に隔週放映されたというこの番組、観た人いますか？？

京都の親戚宅で観た覚えがあるものの、４０年以上も前の事なので「アメリカにはすごい遊園地があるんだ～」と思ったくらいであとは記憶にありません。

がっ、７歳余計に年を食っている夫は観ていたらしい・・・。
「親戚が訪ねてくると、○○ちゃん（夫）はいつも勉強してるね、と言われた」と子供の時から真面目で勤勉だった（らしい）と自慢して、私とＴＶ番組に関して全く話のかみ合ったことがない夫がです。

来月から、ディズニーチャンネルで放送されます。

放送時間が、　23：30～　26：00～ってちょっとひどいと思うけど・・。

きょうのお弁当

きょうの献立

　・鶏つくねの磯辺焼き
　・海老といんげんのソテー
　・干し海老、葱入り玉子焼き
　・黒豆の煮物(市販品）
　・柿
　・ミニトマト
　・紫蘇わかめふりかけ

ひと言メモ
海老は昨日のお昼にお好み焼きを作った時の残り。
ちょっと体調が芳しくなかったので、夫に作ってもらいました。
だから今朝まで気がつかなかったけれど、この海老、背ワタの処理済みでした。

外食で背ワタありの海老に出くわすと、一挙にお店の評価を下げちゃうほど、あのじゃりっとした感触が嫌いです・・。
そう大した手間でもないのにね。

鶏つくねの磯辺焼きの登場はブログ開始後５回目です。
１７年前の「きょうの料理」で紹介されたこのつくね、とっても簡単で美味しいのでお奨めです。

レシピ
①鶏ひき肉　100ｇに、酒、砂糖、醤油各小さじ１、卵黄2分の一個分、片栗粉小さじ１、すりおろした人参大さじ１を混ぜ合わせて、４個のつくねを作り、海苔を両面に貼る。
②両面をフライパンで色よく焼く。
③みりん、砂糖、醤油各大さじ半分を煮詰めて、つくねをからめる。

本当は
鶏挽き半量を火にかけてそぼろにし、すり鉢ですって残り半分と混ぜ合わすんですが、そんな事はしません

そこまですれば、口当たりの柔らかいつくねになるんでしょうが、歯ごたえのあるほうが歯にいいんです、なんちゃって