蕎麦打ち

毎月、１～２回は自宅で蕎麦打ち・・・





蕎麦打ちの感触を忘れない為・・・





延しは、出来ているが、今少し・・・





切りは、良し・・・





まづまづの出来・・・





カミサンと昼食・・・　毎回、評価も、良し・・・





茹でも良し、　伸びも良し、　コシも良し、　これぞ「オラガソバ」全くの自画自賛・・・　　



しかしながら、横浜の蕎麦打ち塾「雲水」の塾長の評価は如何なものか・・・

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