しこしこ・ぷりぷり新鮮鯵のたたき。。
おかかたっぷり焼きなす。。
色どり冷ややっこ。。
素麺 これでビールがあれば最高ですが
こちらの会場では、アルコール禁止です。
鯵のたたきは３枚おろしにし、皮を剥いで小骨を抜きます。
皆、初めての挑戦でしたが意外に上手く出来ました。
冷たくして美味しく頂きました。
焼きなすは、ガスの強火でカリカリに焼いて熱いうちに竹串で皮を剥き
これまた、上手く出来上がりました。
暑い日の昼食にピッタリのメニューでした。
最近、皆さん腕があがり、奥方が留守でも生命は維持出来ますデス。。
