しこしこ・ぷりぷり新鮮鯵のたたき。。
おかかたっぷり焼きなす。。
色どり冷ややっこ。。
素麺 これでビールがあれば最高ですが
こちらの会場では、アルコール禁止です。
![シコシコ・プリプリ新鮮~](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/60/91c6c2c6afb0bfa92809f6717acda5f0.jpg)
鯵のたたきは3枚おろしにし、皮を剥いで小骨を抜きます。
皆、初めての挑戦でしたが意外に上手く出来ました。
冷たくして美味しく頂きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
焼きなすは、ガスの強火でカリカリに焼いて熱いうちに竹串で皮を剥き
これまた、上手く出来上がりました。
暑い日の昼食にピッタリのメニューでした。
最近、皆さん腕があがり、奥方が留守でも生命は維持出来ますデス。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)