あん生八ッ橋 さくら

この春休みに京都に帰省された方からお土産にいただいたのは、本家八ッ橋西尾の「あん生八ッ橋」5個入り。

自宅に持ち帰ってシェアするかとも思ったけれど、とりあえずひとつと口にすると、もうひとつと手が伸びて…。

生地に練り込まれた桜葉塩漬けが良いアクセントとなり、こしあんの甘さとの塩梅が絶妙！

お抹茶と一緒にいただくのがいいのでは〜。

　私は粉末の煎茶だったけど…。

翌日は今日、10時頃になるとひと仕事終えてお腹が空き始める。

いただきましょうか

結局残り3個、一気に美味しくいただいた。

春を感じる和スイーツ。

現地にはなかなか行けないけれど、京都の春を味わった気持ち。

ご馳走様でした🌸