梅酢作り

　　　　　　　　　　　　　　　

梅１キロ、グラニュー糖１キロを交互に混ぜて梅ジュースを作ります。

砂糖がとけるのは何時ごろかな？

　　　　　　

梅１キロ、中ザラメ１キロ、玄米黒酢１リットルで作ります。

梅はフォークでつつき穴をあけました。