コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
旅行
切り紙作品

スイカ

2010-08-31 21:27:22 | Weblog
地産消費のおんさい広場に1個だけ楕円の
スイカがあったので、買った。
              

冬瓜みたいなスイカでした。
             

見た目は真っ赤じゃなかったけれど
マアマア甘かったです
今年最後のスイカだと思う。
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ダウンしそう

2010-08-30 21:40:51 | Weblog
昨日来風邪の調子が悪く
今にもダウンしそう
今朝、医者に行きお薬を頂き
何とか日常を過ごしている
クーラーの生活しながら長袖で
暮らしている寒いので
猛暑でお部屋を冷やさないと生活できない
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クーラー病

2010-08-29 22:29:59 | Weblog
連日の猛暑でクーラー漬けの毎日。
鼻風邪になってしまった
おまけに喉まで痛い
6月の鼻風邪の時のお薬が残っていたので
飲んでいる
呼吸器系が弱いのですぐ鼻風邪になる。
日曜日はジムを休んで休養日に
当てているので、ドライヴがてら
温泉に行きのんびりと過ごした
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今日の一品

2010-08-28 22:21:15 | 料理
                     

飛騨地方で有名なけいちゃんです。テレビで放送されたので
作ってみました。
材料は鶏のもも肉、キャベツ、ニンジンです。
テレビではモヤシも使用していたがなかったので使っていません。
味付けは 味噌大匙3、醤油大匙3、酒大匙2、砂糖大匙1、
     一味唐辛子お好みで
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もう!終わり

2010-08-27 21:59:57 | Weblog
今日は地産直売所にもスイカは無し。
ジャスコのスイカ売り場にもスイカ無し
もうスイカの時期は終わったのかしら
ジャスコのスイカのケースには、無花果が
並んでいた
暑い時期はスイカが美味しいのでとても残念です
仕方がないのでまくわ瓜を買い食べたけど
スイカ程美味しくない
夏の暑い時期はやっぱりスイカです
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にこごり

2010-08-26 21:59:02 | 料理
                      

冬瓜と鶏肉のにこごりです。

冬瓜は湯通ししてあく抜きする。
鶏肉は霜降りする。
だし500ccで鶏肉と冬瓜を煮て
みりん150cc、酒50cc、薄口しょうゆ70cc
で味付けする。
薄口しょうゆがなかったので濃いくち醤油を使いました。  
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モロヘイヤ2品

2010-08-25 22:05:07 | 料理
                       

モロヘイヤのシーチキン和え

モロヘイヤとトマトのスープ

玉ねぎの粗みじん切り、トマト、モロヘイヤ

トマトは湯むきして大きめのざく切りにして
2カップの水、コンソメ2個、で煮る
玉ねぎも入れてしばらくしたら、ゆでて大きめのざく切りにした
モロヘイヤを入れて煮る。
塩、こしょうで味を調える。
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今日のジム

2010-08-24 21:26:57 | Weblog
ぎっくり腰が良くなったけど、腰に
自信がないのでプールで歩き、軽い運動ばかり
している。
今日はウォーキングマシーンで38分歩き
ダイエットトレーナーで20分、
背筋のマシーンと自転車こぎでゆっくり目の
メニューをこなした
又ぎっくり腰になるのを恐れている私です
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おやつ

2010-08-23 21:42:44 | Weblog
                      

今日のおやつ水羊羹です。
口福堂で買いました。昔は水羊羹作ったことはあるが
子供が独立して二人暮らしになってからは、
たくさん作っても、少しだけ食べれば良いので
現在は、食べる分だけ少しづつ買うように
している
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外れ

2010-08-22 22:02:03 | Weblog
                     

丸ごと買ったスイカ切って見ると、未熟で美味しくなさそう
スイカは切ってみないと分からない。
冷やして食べてみたら、まったく甘味がない。
大外れでした。
スイカは分割で買ったほうが、良いと思い知りました
地産消費のおんさい広場で買ったのですが、
農家の方は、熟れてると思い出荷されたのでしょうか
スイカ好きなので、たくさん食べたいが為に
又丸ごと買いに挑戦します
夏の暑い日にはスイカが一番と思っているので、
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