らーめん房やぶれかぶれ

本日、船橋市前原にある「らーめん房やぶれかぶれ」に行ってきました
前々から行こう行こうと思っていたら、店前の道路拡張で休業。
約半年の休業期間を経て復活との事で。

実は自分の記憶では、ここの店主さんは永ちゃんのコンサートだか
会社のスタッフだった方が退社してオープンさせたお店なんですよね、たしか。
（あまり知られていないのかな・・・、間違っていたらごめんなさい）
いつ頃だったか、「チバウォーカー」に今月のラーメン屋みたいな
ページがあり、「ある有名歌手のスタッフだった方が店主」とあり、
その記事には一切矢沢永吉の名前は掲載されていないものの、「BOSSに
ラーメン屋を始めると報告したら、激励してくれた」みたいなコメントがあり、
1991年の「Rock'n'Roll Army」の武道館のビデオが遠目に写真入りで
掲載されていて、「へぇ～、今度行ってみよう」なんて思っていたのですが、
改装前のお店もちょっと変わった営業だったので、また今度なんて思っていたら
「休業」やっと復活

それと俳優の哀川翔も贔屓にしているそうで、前にTOKIOの「メントレ」
にも紹介されていて、「へぇ～、知り合いなんだ」なんて。

そんなことで本日開店のＰＭ18:30前に行ってみると、すでに25～30人ぐらいの行列
でも待っているお客さんへの優しさが伝わるとでも言うのか、屋外で使用する
超高温のストーブをバッテリーで動かし、待っているお客さんの寒さしのぎを、
女性向けのひざ掛けなんかも「ご自由に」って用意されていて

約30分ぐらい待って入れました。
すると券売機の上に哀川翔と奥さんの名前が書いてあるオープン時の
お祝いの花環の札と、店前で哀川翔・女優のRIKACO・の三浦泰年（カズ兄）と
店主ご夫婦の写真が飾ってありました。

で、オーダーは「チャーシューやぶ（こってり）」に味付玉子と冬季限定の
わんたんをトッピングしてもらいました。

味はこってりっていうけど、全然しつこくもなく、
チャーシューも２種類のチャーシューで。
また絶品なのが、ワンタン、これは美味い。
トッピングを欲張ったせいか、結構ボリュームあるななんて思ったが、
食べれる食べれる

またこのお店で結構人気らしい「やぶつけ」を頼んだ家内も「美味しい」と絶賛。
あまりつけそばが好きではない自分もそのスープを一口飲ませてもらったが、
これが美味い結構甘め？なのかな、でもしつこい甘みでもなく、その中に
酸味や辛味も感じられるとでも言おうか、ビックリしました。

でも、ここのなんと言ってもなのが、店主ご夫婦の接客。
すごく感じの良い接客で、実は自分達の後ろが３人組で、ちょうど３人が
座れるスペースが自分達が移動すればできるって事で、われわれは反対側に
移動したのだが、帰り際に「すみませんでした、移動お願いしまして」なんて
恐縮されて。そんな事お店なら言うの当たり前だろ！って思われるかもしれないが
全然嫌味があるわけでもなく、「お寒いのでお気をつけて」なんて言われて、
お客さんへの感謝の気持ちが伝わってきました。

いやー、なんでもっと早く来なかったんだろって後悔しました。
「お気に入りのラーメン屋」発見って感じです。
嬉しかったなぁ、なんか

今度は「やぶつけ」にしてみます

あっ、自分がいつも参考にしている「千葉拉麺通信」の紹介ページも
チェックしてみてください


http://www.chibaraumen.com/report/yaburekabure.html