細く切ったねぎとチャーシューをピリ辛味のタレで和えた「ねぎチャーシュー」。
チャーシューは市販品を使うので、とても簡単。
もちろん自家製チャーシューを使うとお味は抜群にいいです♪
タレはポン酢と豆板醤のピリ辛あっさりダレでいただきます。
材料（2人分）
・焼き豚・・・ 120ｇ
・長ねぎ・・・ 1/2本
（A）ポン酢しょうゆ・・・ 小さじ2
（A）ごま油・・・ 小さじ1
（A）豆板醤・・・ 小さじ1/4
つくり方
1）焼き豚は5㍉幅の細切りにする。
2）長ねぎは斜めに薄切りにする。
3）ボウルに（1）、（2）と（A）を入れてざっくり混ぜる。
※ 豆板醤はお好みで量を加減してください。
にほんブログ村※ ねぎの辛さが美味しいので、長ねぎは水にさらさずそのまま使います。