ピリ辛い韓国味噌コチュジャンで和えたピリ辛きゅうり。
甘辛いコチュジャンで和えると、オイキムチとはまた違った美味しさです。
ビールがごくごく行けちゃうおつまみ。
パリパリした食感も魅力です♪
材料（２人分）
・きゅうり・・・ 2本
（A）コチュジャン・・・ 大さじ1/2
（A）しょうゆ・・・ 小さじ1
（A）ごま油・・・ 小さじ1
（A）おろしにんにく・・・ 少々
・炒りごま・・・ 少々
つくり方
1）きゅうりは麺棒などでたたいてから、一口大に切る。
2）ボウルに（A）を入れてよく混ぜる。
3）（2）にきゅうりを加えてざっくり混ぜ、炒りごまをふる。
※ きゅうりは麺棒などでたたいて、味のからみをよくします。
※ コチュジャンはお好みで量を加減してください。
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