いかときゅうりを海苔で巻いた「いかときゅうりの海苔巻」。
酢飯ぬきのといった感じです。
見た目もきれいなおつまみ♪
こういうのがあるとお酒が美味しくなりますね(^-^)
【材料(2人分)】
・刺身用いかの胴・・・ 1/2枚
・きゅうり・・・ 1/2本
・のり・・・ 1枚
・わさび醤油・・・ 少々
【つくり方】
1)いかは幅1センチの棒状に切る。
2)きゅうりは縦4つに割る。
3)海苔の上にいかときゅうりを交互におき端から巻く。
4)(3)を食べやすく切って皿に盛り、わさび醤油を添える。
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