紫芋のごま団子

４歳２ヶ月幼稚園年少、娘のお弁当。

☆シチュー（中にクルトン入り）
☆トマト＆ブロッコリー
☆卵焼き
☆紫芋のごま団子（さつまいもも混ぜているので少し色が薄いです）
☆お花のおにぎり

シチューは晩ご飯の残りです。
粉チーズを振って焼いた後、
スープがこぼれるかもしれないので、
中にさいころ状に切った食パンを焼いて入れました。
好評でしたよ♪

お庭で紫芋がたっくさん穫れたので
日々色んな料理に挑戦するのですが・・・



息子には大好評だったスープ、
娘には不評でした。え～ん・・・。

ざらっとした食感を抑えるために裏ごししたりと
作るのに何かと手間ひまかかったんだけどなあ～。

でも娘がNGだった理由はそんなとこじゃなくて単に
「甘くて好きじゃない」とのことでした。
（かぼちゃのスープは大好きなのにね）

お砂糖いれてないからそれ言われるとどうしようもないけど
まるまる残されたのはさすがにショック・・・。

娘にとってはスープはおかずで、
息子にとっては甘い＝何でもOK。

まあいいや。焼き芋にしたり色々挑戦したけど
娘さんは「むらさき芋のごま団子」が一番好きなんだって。

芋掘り遠足のさつまいもは「チップス」にしたら大好評でした。

新聞紙にくるまれ段ボールに入ったお芋達、まだ半分も減っていない。
お芋は長持ちするので助かるんだけどね、レシピが浮かばないよお～。