始まり

東京から札幌へ引越してきました。
といっても私だけまた1か月間ほど東京に戻りますので
札幌に落ち着くのはまだ少し先になります。

朝食前に公園散歩。
空が広く緑がきれいです。


池に映る秋空～～♪


札幌のトンボと蝶にもごあいさつ。




一時間の散歩後、カフェで朝食。
ホットサンドのモーニングセット。

札幌へ

28年振りに札幌で暮らすことになりました。
予定より半年遅れです。
引越しはいよいよ来週に迫っています。
荷造りに加え住所変更など諸々の手続きで忙しく、
淋しさを感じる暇がないので助かっています。
東京の生活はとても楽しかった。
素敵な友達もでき、趣味も増えました。
たくさんの思い出を胸に札幌でもまた楽しく暮らしたいものです。

札幌へ行ってもすぐに上京、札幌に落ち着くのは10月末頃になるでしょう。
それまではブログの更新ができそうにありません。
次回更新時は「初雪が降りました。」ということになるかもしれません・・・

思い出

昨年5月都内の某ホテルで娘の結婚式を挙げました。
披露宴の料理をゆっくり味わいたかったという私の希望を
叶えてもらうことができました。
娘夫婦と娘婿の両親と私たち夫婦の6人が揃いました。
ホテル側も私たちの希望を受けてくださり
あの日の料理を再現してくださったのです。


最初に出てきた料理は
★ホームメイドスモークサーモンと帆立貝の季節野菜のムース詰め
ラヴィオリ仕立て


ホテルの看板メニュー（？）のスープ
★特製コンソメ　ベルメール


魚料理は
★真鯛のポワレ　蛤の旨味のエッセンス　サフランの香り


お口直し
★オレンジシャーベット


肉料理の
★特選牛フィレ肉のポワレ　伝統の赤ワインソース添え


デザートの
★季節のフルーツ　スープ仕立て
軽いブラマンジェとシャンパンのハーモニー


★コーヒーとフランス小菓子


結婚式は当人と両親は緊張もあり挨拶などもあって味わって
全部を食べることができませんでした。
フレンチのフルコースを食べる機会は私にはそうないことなので
たったひとつの心残りだったことが
今回ですっきり♪
東京を離れることにもなっているのでよい思い出になりました。
私のわがままを叶えてくれた家族にもホテルにも感謝♪
幸せで美味しい時間でした。

（おいしい料理の写真が暗くなってしまいました。ザンネン～～）