「台風が近付いてるから早めに収獲
しました」
「いつも頂くばかりでスミマセン」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/d5/a69a97e8f96f0cdabe6e3518be2e69e4.jpg)
数日前、大家さんから貰ったバナナ。
毎度のことながら大きくて立派♪
バナナは食べやすくて美味しくて栄養
満点で言うこと無いんだけど、あえて
言うとすれば、食べ頃が短いこと。
黄色くなって食べごろだな~って思った
ら、あっという間に黒い斑点が出てきて
いつも大慌て。一本一本新聞紙に包み
冷蔵庫で保存すれば多少日持ちはします
が、そんな面倒なことは絶対イヤ!
普段はギリギリまで食べて後は冷凍庫へ
ブチ込んでいましたが、これからは青い
うちから少しずつ消費することにしま
した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/14/ed44e824975f525251405f546fabc1db.jpg)
バナナをラップに包み、600度で2分半。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/d6/b4b48a3cfc4bd30a1a6e901489dd303e.jpg)
少し柔らかくなっていることを確認して
皮を剥きます(熱いので気を付けて)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ba/7e3b874aacee367b15f8bb9b352d8002.jpg)
剥いた実を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/38/eb7deb96e5025e8fd1133c570b66a1b9.jpg)
フォークで潰し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/db/a40836c276fd05c284dc221408f28b64.jpg)
ゆで卵、人参、ピーマン、ソーセージ
などをテキトーにぶち込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/27/163585b99060b124a130b469717cd69e.jpg)
マヨネーズと塩コショウを入れてかき
混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/b5/ebda0a657ae18d0ac5b14e1abc81f630.jpg)
仕上げにパセリを散らしたら完成!
味は完全にポテトサラダ。何も言われ
なければ絶対気が付きません。
もし青バナナが手に入るようなら
簡単に出来るポテトサラダを是非
お試しあれ(本当はバナナサラダ)。
.
しました」
「いつも頂くばかりでスミマセン」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/d5/a69a97e8f96f0cdabe6e3518be2e69e4.jpg)
数日前、大家さんから貰ったバナナ。
毎度のことながら大きくて立派♪
バナナは食べやすくて美味しくて栄養
満点で言うこと無いんだけど、あえて
言うとすれば、食べ頃が短いこと。
黄色くなって食べごろだな~って思った
ら、あっという間に黒い斑点が出てきて
いつも大慌て。一本一本新聞紙に包み
冷蔵庫で保存すれば多少日持ちはします
が、そんな面倒なことは絶対イヤ!
普段はギリギリまで食べて後は冷凍庫へ
ブチ込んでいましたが、これからは青い
うちから少しずつ消費することにしま
した。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/14/ed44e824975f525251405f546fabc1db.jpg)
バナナをラップに包み、600度で2分半。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/d6/b4b48a3cfc4bd30a1a6e901489dd303e.jpg)
少し柔らかくなっていることを確認して
皮を剥きます(熱いので気を付けて)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ba/7e3b874aacee367b15f8bb9b352d8002.jpg)
剥いた実を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/38/eb7deb96e5025e8fd1133c570b66a1b9.jpg)
フォークで潰し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/db/a40836c276fd05c284dc221408f28b64.jpg)
ゆで卵、人参、ピーマン、ソーセージ
などをテキトーにぶち込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/27/163585b99060b124a130b469717cd69e.jpg)
マヨネーズと塩コショウを入れてかき
混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/b5/ebda0a657ae18d0ac5b14e1abc81f630.jpg)
仕上げにパセリを散らしたら完成!
味は完全にポテトサラダ。何も言われ
なければ絶対気が付きません。
もし青バナナが手に入るようなら
簡単に出来るポテトサラダを是非
お試しあれ(本当はバナナサラダ)。
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