沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
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パンとサンドイッチの店 リンドン

2018-05-21 19:19:19 | 沖縄のパン屋

名護市内にある老舗のパン屋さん。

天然酵母を主体にした体にやさしいパン
を作られているそうです。


店内に入って左手にパンが並べてあり、
右側はイートインのスペースになって
いました。


パン色々 660円

写真上の段真ん中は「森のめぐみ
マカデミアンナッツ、くるみ、かぼちゃの
種などまさに森の恵みがいっぱい♪

他のパンたちも、身体に優しい味がしま
した。

住所:名護市大南2-5-10
電話:0980-52-0237
営業時間:07:30~19:30
定休日:日曜


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喜名番所

2018-05-20 19:19:19 | 沖縄の観光・遊び・ゴルフ
日本全国に1145ケ所ある「道の駅」。
(2018年4月現在)

道の駅には1.休息機能、2.情報提供
機能、3.地域連携機能の3つの機能を
備えており、その地方の特色を活かした
個性的な駅も続々と登場しています。

そんな中ある意味異彩を放っているのが


国道58号線沿いにある"喜名番所"。


あるのは昔ながらの沖縄の古民家だけ。

レストランもお土産屋さんもありません
が、逆にそれが新鮮


以前は村役場として使われていたそう
です。


観光用パンフレットや歴史の資料などを
設置。案内人の方が常駐しているので、
質問すれば沖縄のとっておきの情報を
教えて貰えるかも?


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開花の季節3

2018-05-19 19:19:19 | 家庭菜園

今年もサボテンが花を咲かせました。


月桃は例年に比べ花の数が圧倒的に
多いように思います。

カミさんと私が2人がかりで葉っぱを
次々に切っているので、種の保存の危機
を感じ、種を蒔き散らかそうとしている
のかも?

ちなみに葉っぱは、乾燥させて月桃茶や
虫除けに洋服ダンスへ。お酒に漬けて
美容液、料理を乗せる皿として・・。


そしてグァバが初めて咲きました。

毎年貰って食べていましたが、今年は
配る側に回れるかも。


ブルーベリーがなぜか実を付けました。

自家不和合性」なので、2本以上木が
ないと受粉しないはずなのに。
(我が家には1本しかありません)

上品な甘さで味はなかなかのもの。
今年は結果オーライでしたが、来年に
向け木を増やすことも検討します。


パクチー(手前)とシソ。摘んでも摘ん
でも次々に成長します。


そして我が家初収穫の玉ねぎ

全く手は掛かりませんが、収穫まで
半年以上はどう考えても長過ぎ。

広大な農地でも借りない限り、もう
玉ねぎを植えることはありません。

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「青春」の詩

2018-05-18 19:19:19 | 番頭の独り言
青春とは人生のある期間を言うのではなく
心の様相を言うのだ。優れた創造力、
逞しき意志、炎ゆる情熱、怯懦を却ける
勇猛心、安易を振り捨てる冒険心,こう
言う様相を青春と言うのだ。

年を重ねただけで人は老いない
理想を失う時に初めて老いがくる。

人は信念と共に若く
疑惑と共に老ゆる
人は自信と共に若く
恐怖と共に老ゆる
希望ある限り若く    
失望と共に老い朽ちる

サミエル・ウルマンの有名な詩。

何度読み返しても感動と、そして
元気が湧いてきます。

先週はそれをまさに現実にした
ニュースが飛び込んできました。

マレーシアの首相にマハティール氏
就任。年齢は何と92歳。

1981年~2003年まで22年間首相を務め、
今回15年振りの返り咲き。

強力なリーダーシップでマレーシアと
いう国をどう導いていくのか、これから
が楽しみ♪

人にばかり期待していないで、
自分もしっかり目標を立てなきゃ!

やんばるに1万坪の土地を買い、農業を
しながら宿泊施設をやって、年に1/3は
海外を旅行して、仲間と三線片手に
日本全国を演奏旅行して、北海道で鮭を
釣って、オーロラ見に行って、アマゾン
の密林を探検して・・・。

「60歳までに種を蒔く。そして60歳を
過ぎたら、人生の収穫期に入りなさい」
(貝原益軒の言葉)

まだまだ十分間に合います♪

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大潮

2018-05-17 19:19:19 | 沖縄の観光・遊び・ゴルフ

昨日は干満の差が最も大きい大潮

ちなみにその逆は小潮、大潮と小潮の
中間が中潮。

小潮の後、満潮干潮の差がさらに小さく
なった日を長潮、そして長潮を境に干満
の差が大きくなる長潮の翌日を若潮。

大潮→中潮→小潮→長潮→若潮→中潮→
そして再び大潮の順番です。


そんなことはともかく仲泊まで。


お目当てはもずく

時期が過ぎているかと心配しましたが、
なんとか間に合いました。


その後はすぐ近くの駅へ。


ムール貝のウニソース 1個120円。

ここに来るとこれは外せない。いつもの
ように急いで家に帰ってビールで乾杯!

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