アン先生は問う、「海外」って?

　久々に北九州市立大のアン先生。
　日本人はよく「海外」という単語を使うけど、どこのこと?島国だから日本以外は全部「海外」なのか?ではそれは外国と同義語ですね。でもあなたが「海外に行きたい」という時、どこの国がイメージされている？
　でも、「海外では〜〜」と話す場合は注意が必要ですと提起されています。「海外では男女平等が進んでいる」、「海外では新学年は９月スタート」「海外では靴のままで家に上がる」などの「定説話」はどの国がモデルなのでしょうか?例外やそうでない国もある様です。「欧米では〜」「アジアでは〜」の話も同じ様です。
　「『欧米では〜』と聞くたびにアン先生が思うのは、アメリカとヨーロッパは笑えるぐらい違う」と突っ込まれてます。又、「アメリカ人はアジアの国の違いがよう分からん」ということも教えてあります。さらに、日本料理についても「地元で出てくる日本料
理屋で出てくる食事は日本で見たことないものばかりだ」そうです。
〜なるほど、私達が何気なく使ってる言葉は大体のところであって、あいまいで、実際と違っていたりして、外国の方にはなんだろうかと疑問をもたれてるんですね。相互理解を進めることの難しさの一端でしょう。友好交流を深めることが大切と思いました。
（下:２０２２年４月２２日　西日本新聞-〈アンちゃんの日本Go！〉欄-北九州市立大学准教授アン・クレシーニ「『海外』って一体どこね?」より）

更年期影響、厚労省初調査

　「めまいや頭痛、気分の落ち込みなど４０代以降の【更年期】に生じる症状や、それが仕事や日常生活に及ぼす影響について、厚生労働省が初めての調査に乗り出す」そうです。「仕事を続けられずに職を失うといった深刻なケースもあり、実態把握が必要と判断し」てのことだそうです。
〜やっとですね!医学会からも、労働組合からも重要性が提起されていたことです。
　「更年期は女性の場合、閉経前後の計１０年間ほどの時期を指し、ほてりやめまい、情緒が安定しないなど様々な症状が出る。女性ホルモンの減少などが要因とされ、日常生活に支障が出るほど症状が重い状態を【更年期障害】という」そうです。「男性もホルモン低下などによって同様の症状が起こることがある」そうです。
〜そういえば、男性には「燃え尽き症候群」などの言葉で問題になったことがありました。まずは、健康診断や血液検査の時、ホルモンの状況も調べるようにしたら良いと思うんですが?!
　新聞には症状の例がいくつも紹介されています。コロナ罹患後の後遺症や、ワクチン接種後の副反応などの症状にも似ているようで、やはり早目の受診が必要と思います。新聞では【更年期障害】についての無理解な会社の状況もレポートされています。
　記事の最後には「更年期障害による体調不良は、誰にでも起こりうること。女性だけでなく、男性も当事者になる。理解が広がってほしい。」とあります。
　（下:２０２２年４月１８日　朝日新聞-石川友恵/中井なつみ「更年期影響　初調査へ　厚労省　４０代以降の心身症状　職失う例も　欠勤続き重圧　上司『改善して』より）

文化庁、【１００年フード】選定

　「地域色豊かな食べものを長く継承してもらおうと文化庁が認定する【１００年フード】に、福岡県内から『うながぎのせいろ蒸し(柳川）』と『小郡の鴨を取り巻く食文化』、『あごだし』、『北九州の糠（ぬか）の食文化』、『小倉焼きうどん』が選ばれた」とのことです。
　【１００年フード】は今年３月３日に第１回の発表があった」そうで、「〈＊伝統の１００年フード〜江戸時代から続く郷土の料理〉　〈＊近代の１００年フード〜明治・大正に生み出された食文化〉　〈＊未来の１００年フード〜目指せ１００年〉の３部門があり、有識者の方の委員会が全国２１２件から１３１件を選んだ」とのことです。
　〜うなぎのせいろ蒸しは食べたことあり、あごだしは使ってます。鴨肉も、合鴨農法で馴染みがありスーパーに売ってますが、あとは?
「糠の食文化はとくに高い評価を受け、『有識者特別賞』を受賞された」そうです。「ぬか炊きは旧豊前国に伝わる郷土料理で、ぬか床を調味料として炊き込む食文化は珍しい」そうです。
　〜小倉焼きうどんは?
「終戦直後の食糧難の時代、焼きそばの代用品として乾麺を使って小倉の地で生まれたのが発祥といわれ、今もご当地グルメとして市民に愛されているそうです。「未来部門で認定された」そうで、あと２２年ぐらい経つと１００年フードになりますね。〜なるほど、そういえば以前どこかで食べたことがあったような、、、ソースは醤油味でしょうか?!
　（下:２０２２年４月１６日　朝日新聞-城真弓「あごだし　うなぎせいろ蒸し　糠の食文化　【１００年フード】認定」より）

旧舞鶴中校舎、芸術拠点に

　少子化で進む校区統合で空き校舎が増えています。そして最近は、この空き校舎を活用した地域起こしが注目されています。
　「福岡市博多区、旧舞鶴中校舎（同市中央区）を芸術拠点【アーティストカフェ】として活用する」そうです。
　校舎は「１階の教室を改修して芸術家に提供。芸術家は市内に居住し、カフェで創作や展示、イベントを開く」など活動されるそうです。
　「９月以降、市が国内外から期間限定で招く芸術家に創作活動の場として利用してもらい、市民と交流するワークショップなどをとおして芸術普及の拠点化を図る」とのことです。
　「福岡市は、カフェを利用するアーティストを５月３１日まで公募する。現代アートの実績や美術団体からの推薦が必要で、９〜１２月と来年１〜３月の各期間で３人ずつを選考」するとのことです。選考されれば「滞在中は活動費や宿泊費、生活費などが支援」されるそうです。「福岡市は２２年度から『Ｆｕｋｕｏｋａ Ａｒｔ Ｎｅｘｔ』と銘打ち、芸術で街を彩る事業を実施」するそうです。
（下:２０２２年４月１７日　西日本新聞-小川俊一「福岡市　旧舞鶴中校舎を芸術拠点に　国内外からアーティスト招へい　創作や市民と交流」より）
　

黄色いレンコン・キーホルダー

　「熊本県氷川町特産のレンコンの規格外が交通安全を願う黄色いキーホルダーに生まれ変わった」とのことです。〜どういうことでしょうか。
　「一つずつ乾燥させ樹脂加工する」そうです。〜樹脂加工とはどうするんでしょうか?　こちらではメタセコイアや椿の殻でストラップを作ってますが、アクリル絵の具で色付けしているだけです。写真で見ると薄くて硬いような感じですが、、、黄色なので辛子レンコンのようですね。
　「考案されたのは町の地域おこし協力隊員の蜂須景子さん（４３）」で、「小さすぎといった理由で処分されるレンコンがたくさんあることを知って、思いつかれた」そうです。
　蜂須さんは「かって小学生の弟を交通事故で亡くされたそうで、『レンコンのようにしっかり先を見通して、安全に学校に通って』」との思いが込められてるようです。〜交通安全、くまモンも見守ってる!
（下:２０２２年４月１２日　朝日新聞〈青鉛筆〉欄より）