牛すじコトコト。

ワタクシのお気に入りのお肉屋さんで但馬牛をメインに扱う「平山牛舗」。
養父市は養父市場にあるんでちょっと遠い。あんまし買いに行けません。
しかし昨日、姫路に行った帰り道によってみました。
但馬牛すき焼き用を買いたいのもヤマヤマですが、ボーナスまでのガマンと自分に言い聞かせ（ま、ボーナスが出たとしてもすき焼き用お肉が買える保証はありませんが・・・）今回も「牛すじ」を購入。
ここのお肉はほんま、ウマイっす。
かつてはおでん用の牛すじを買いに走る事もしばしば。
しかし、かといってお値段が高いワケではありませぬ。
ホントはホルモンセット1,200円も買いたかった。いや、買っておけば良かった！

で、この牛すじはただいまルクルーゼに入れられストーブの上でコトコト。
定番の牛すじの煮込みを作成中です。
あぁ、はやく出来上がらないかなぁ。
今日はちょっといいビールを買ってこよっと。
楽しみ楽しみ

平山牛舗が気になる方はこちら
http://tajimagyu.jp

海の上プカプカ。

同じ職場のアクさんが「鯛釣りに行かねぇか？」と誘ってくれた。
アクさんは先日９０センチ越の鯛を釣り上げ、ワタクシもゴチソウになったばかり。
二つ返事で「行きます！」

さて、休日にもかかわらず早朝から軽くヒト仕事を終え、集合時間に遅れる事２０分で船着き場へ到着。すんません。
ほどなくアクさん艇で出航。船でのエサ釣りは初めてのワタクシ。
ちゃちゃっと竹野沖に到着。あぁ、何度出ても海の上は気持ちいい。
なぁんにも無い海の上をプカプカしてるとナンダカンダとウダっていた気持ちもスカッとさわやかコカコーラです。

さっそくエサ投入。お？一投目からアクさんはチカメキントキをゲット。
４０センチに届こうかってナイスサイズ。
ワタクシも負けじとエサ投入。
・・・・・・。しーーん。
それにしてもチカメキントキの目玉は神秘的な色をしてるなぁ。

ビギナーズラックもなんのその。釣れるのは２０センチ弱の豆アジ。
とほほ。クーラーボックスに納められる事もなく海へお帰りです。
そんなこんなのリラックスモードで海の上から陸を眺めつつチョコレートを食ってると竿先がグィーーン。
キタど～とニヤニヤしながら電動リールのスイッチオン。
上がって来たのはハゲ。デカいハゲ。
うぅ。嫌な響きだなぁ。
ま、ハゲの正式名称はカワハギです。将来絶対ハゲないぞ。と海に誓う。
しかし、１０分後またハゲが釣れた。これが海の答えなのか。

本日はまさに小春日和。波はなし。
海の上は陸と違い時間がゆったりと流れる気がする。
のんびり、まったりとした心が洗われるひと時。
と、そんな午後にまたまた竿先がグィーーンと海中に引っ張られる。
電動リールって便利だなぁ。などと思ってる間に上がって来たのは本命・鯛ちゃん。
金魚に毛がはえた程度だけど、初モノの鯛にワタクシ少々コーフン気味。
鯛の口の中に指を突っ込んで持ち上げようとすると、鯛に噛まれた。
刃が鋭いっす。血が出たっす。かっこ悪いっす。鯛のバス持ち危険っす。
それにしても、あぁヨカッタ。これでマイサンの次男・政太朗のお食い初めができるぞっ。
ちなみに長男・恭太朗のお食い初めは確かサンマだったな。すまん、恭太朗。

さて、ワタクシもチカメキントキを追加し、さらにミニミニのサメまでといろんなモノを釣る事ができました。
さらにナブラを打ちまくり、ハマチを狙ってジグを落としたり鯛ラバ放り込んだりとエサ釣りのはずなのに一通り楽しんでしまいました。
アクさん、誘ってくれてありがとうございます。
あ～。心晴れ晴れ。日焼けが痛いぜっ

es KOYAMA

11月になってから、ガラにもなく凹んでまして。
これまでの事。これからの事。
全然気分がノらない毎日でしたがウダウダしててもしょーがない。
こぼれたミルクのことを嘆いても無駄だ。It is no use crying over spilt milk.だとか何とかブツブツ言いながらちょっくら神戸まで冬の服を買いに。
しかも、仕事を休んで。うむ～。社会人失格ですな。

さて、帰り道に三田で有名なケーキ屋さんにちょっくら寄り道。
エス・コヤマ。
ロールケーキが人気とのこと。
で、到着してみると、ご・・・・５０人は並んでる。
アンタら平日でっせ。仕事は？と、自分の事は棚の奥にしまいつつビックリする。
店員さん曰く、「ただいま５０分待ちです。ロールケーキはさらに２０分かかります！」
いくらヒマなワタクシ言えども、１時間も待ってられません。
なので、ロールケーキは早速にあきらめて似たような（？）バームクーヘンを購入。
これなら待ち時間はありませぬ。

しかしながら、三田市の閑静な住宅にあるケーキ屋さん。
これほどまでに人気があるには納得の理由があるはず。
今日はあきらめたロールケーキ。
いつの日か食ってみたいもんです。

ん？バームクーヘンの味？ごめん。まだ食ってません。

今日行ったケーキ屋のHP
http://www.es-koyama.com/