金時のあんころ

今日、夕食のあとに「あんころ」を食べました。

妹が「金時」という和菓子屋さんで買ってきてくれたものです。

　　　　

こしあんと、粒あんのがあって、私は粒あんをいただいた。

あんこが美味しい。
なかのおもちの部分はやわらかくてやさしい味。

素朴な美味しさに、ほっとします。

今月２０日から土用の入り。
小豆で作られたあんころを食べて厄払い。

これから始まる厳しい夏の気候に備えて、健康でいられますように…。

　
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鶏肉とトマトの甘酢炒め

先日、ちょっと風邪気味の母にかわり、夕食のメインディッシュを作ってみました。
鶏肉とトマトの甘酢炒めです。

　　　　

たまねぎもたくさん入っています。
甘酢あんなので、ちょっと酢豚風の味わい。

　　　　

あとは、母がレタスサラダなど色々作ってくれました。
このレタスサラダ、城戸崎愛先生のレシピなのですが、とっても美味しいんです。

夕食のお手伝いもでき、よかったのですが、今度は私も鼻風邪のような感じに…。
もしや、うつった？！

昨日はちょっと鼻水が出ていたのですが、今日はもちこたえてます。
なんとかのりこえられそう。

みなさん、まだ梅雨でややこしい夏、夏風邪に注意してくださいね。

　
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妹のスペイン風オムレツ

先日の夕食。
妹がスペイン風オムレツを作ってくれました。

　　　　

じゃがいもがコロコロいっぱい入っています。
玉ねぎの甘みがする。

おいしい！

　　　　

トマトやキュウリ、生野菜もたっぷり並んで…。
夏の食卓。

スペイン風オムレツ、迫力あります。

　
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夏でも美味しい豆大福

今日は、妹が和菓子をを買ってきてくれました。
地元の和菓子屋さん「船屋秋月」の豆大福です。

　　　　

手作りのできたてほやほやの味。
おもちはやわらかく、豆のぷちっとした食感が楽しく、あんこが美味しい。

水ようかんのような夏限定のお菓子も好きですが、豆大福は夏に食べても美味しいですね。

　
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ヨーロッパ絵画展と水ようかん

「長坂コレクション　ヨーロッパ絵画展　バロックから近代へ」を見に行ってきました。

　　　　

特に著名な画家の絵というものはないのですが、ヨーロッパ各国の画家の絵がズラリと並び、ヨーロッパ気分にひたれました。

宗教画から始まり、肖像画、風景画、子どもや女性の絵etc…。
肖像画は肌の質感や、目、手の感じなど、まるで生きているかのような描写でした。

子供達の表情や衣装の描写なども見どころです。

　　　　

顔出し撮影スポットもあって楽しめますよ♪

絵の鑑賞の後、伊勢丹の催しコーナー北海道市へ寄って、そのあと地下にある仙太郎で水ようかんを購入。

　　　　

つるんとした口あたり。
美味しい。

夏はこういう和のお菓子、いいなあ。

ヨーロッパの絵画と日本のお菓子。
西洋と東洋を楽しんだ日曜日でした。

　
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