幼児食☆シーチキンと色々野菜のケチャップごはん

我輩は主婦である。名前はみえり。

最近よく我が家の冷凍庫に作り置きストックしてある、
シーチキンと色々野菜のケチャップごはん♪

ポニョリータの大好物♪
野菜も沢山はいってるし母的にも◎。

☆材料（子ども茶碗３杯＋αぶん）
・シーチキン・・・１缶
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・にんじん・・・・　1/2個
・小松菜（緑の野菜ならなんでも。ほうれん草やピーマン、ブロッコリーなど）
　　　・・・・・ひとにぎり（ゆでた状態でひとにぎり）
・エリンギ・・・・１本
・コンソメ・・・・１個
・ケチャップ・・・大さじ１
・水・・・・・・・１カップ
・温かいご飯・・・１合（大人茶碗２杯ぶん）

☆作り方
①野菜を全てみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を控えめにしき、玉ねぎを炒める。
　油がまわったところで、シーチキンを油ごと投入。
　（オイル漬けでないシーチキンの場合は、汁きって、サラダ油を控えめではなくいつもと同じ量に）
③にんじん、エリンギ、緑の野菜を投入し、ざざっと炒める。
④水を投入し、コンソメを入れて、蓋をして５分ほど蒸し炒めに。中火。
　水気はかなり残ってて◎火を１度止める。
⑤④にご飯を投入し、よく混ぜる。
　ケチャップを投入し、も１度火にかけ、ざざ～っと炒める。

かなりベチョベチョな仕上がり。リゾット風？
ポニョリータにはこれくらいが丁度いいみたいです。

子ども茶碗すり切れ、３杯ぶんできます。
２杯ぶんは熱いうちにラップでくるんで、冷まします。
冷めたらジップロック袋に入れて、冷凍庫へ。
食べたい時に、電子レンジで解凍してください。

ちょっと残るけど、それはかーちゃんの味見用♪

我が家は午前中思い切り外遊びする毎日。
帰ってきたら、お腹すかせてるポニョリータにすぐ食べさせてあげたい
（こちらも腹減ったと怪獣に変身したポニョリータにプレッシャーかけられながら、昼食作ると疲れるし・・・）ので、
手作りフリージングストックが大活躍です♪

小松菜は、ゆでた状態でみじん切りしてますが、
ゆでた状態でなくていいと思います！
（この日は、１わ茹でて、娘用を一握り残して、あとは大人用ナムルに使いました）

余裕ある時は、溶き卵を焼いて、ご飯の上にかけてオムライスにしてあげると喜びます♪

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よく年賀状だけのやりとりになってしまっている友人から、
突然携帯に着信があることがある。
着信に気づかず、履歴が残っている。
「あれ？どうしたんだろ？何かあったのかな？」なんて、折り返し電話してみると、
「ごめ～んっ！子どもがかけちゃったみたいなの～っ」てことが、たまにあった。
あはは、なんかそんなことだろうと思った、よくあるんだよ～！元気？
いやいや、ごめんね。実は今２人目妊娠中でさ～っ。
なんて、気づくと長話になってたりして。
こんなことないと、電話しないもんね～。子どものイタズラに感謝だね。
色んなイタズラベビーからの電話もなかなかいいもんだねなんて、思っていたけど！

まさか、自分が「ごめ～ん！子どもがかけちゃって～（涙）」と言う羽目になるとは思わなかった。

最近、我輩ベッタリ一辺倒だったポニョリータ（１歳６ヶ月の娘）が、
短いけど一人の時間を楽しめるようになってきて、ホクホクな我輩であった。
が、しかし！「一人遊びの時間」＝「デンジャラスタイム」でもあることに気づいた今日このごろ。
色んなことをしでかしてくれる。

昨日は、我輩の携帯をいじってたら我輩の結婚式以来会ってないんじゃないかと思われる（４年ぶり？）友達に電話をかけていた。
もうポニョリータ就寝前だった。
フォローのメール打っておこう。でも、久しぶりの友達だから色々書きたいことあるし、
ポニョリータが寝てから、メール打とうと思ってポニョリータを寝かしつける。
寝かしつけたとこで、我輩の携帯着信に気づいた友達から「どうしたの～？」と電話が。
「ごめ～ん！子どもがいたずらしちゃって～っ」と言ったら、
「やっぱり？よくあるの」なんて笑ってくれる友達。
そこで近況報告などしあってたら、３０分も長電話していた。
いや、友達の新しい恋話も聞けたりして、楽しかった～♪
我輩もハッピーになれて、ほんわり♪
この友人、ぜったい今の彼と結婚すると思う。
自分の恋の行方は不明だったけど、友達の恋の行方が結婚にむかうかそうでないかって、
すごくよくわかるのは、我輩だけじゃないはず。

普段連絡しあわないけど、大好きな友達がいる。
そんな友達とおしゃべりできたことに感謝。
ポニョリータのイタズラ、たまにはナイスだね♪しかも電話かける友人選んでたりして？！

なんて、これからはイタズラ着信しないよう気をつけないと！

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ポニョリータのイタズラ姿。


ダンボールに登って、家電イタズラタイム。

イタズラじゃないけど、ポニョリータの面白い習慣。

最近家のドアの開け閉めが自由自在のポニョリータ。
玄関に行き、靴下を自分の靴のところに置く。
いなくなったな～。玄関に行ったんだろうな～と思ってたら、靴下脱いで部屋に帰ってくる。
玄関を見に行ったら、靴の隣に靴下が並べてある。
これ、毎日。
なんか、ちょっと、笑ってしまう面白習慣。
ポニョリータよ、靴下は靴ではないんだよ～。

ミキハウスの靴は、ばあばのクリスマスプレゼント。
靴下は我輩のセンス。「大盛。元気もりもり！もう一杯！」という哺乳瓶柄。「しまむら」でゲット。


えへへ！イタズラ盛りのポニョリータでごわした。
（このサングラスを逆さにかけるのがお気に入り）

とほほ。一難去ってまた一難。。。（母の声）