我が家の休日ランチ

我輩は主婦である。名前はみえり。

我が家の休日ランチの定番を、レシピにしてみました。
娘たちがひとり立ちしても、かーちゃんのあの味にいつでも出会えるように。
って、２０年後くらいの話だけどね＾＾
何があるかわからからさ。

①オムライス




我が家のオムライス（ケチャップライス） by あきのぶどう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品

卵嫌いの娘たち。
長女は、かーちゃんの作ったオムライスしか食べられません。
次女は、完璧に卵はＮＧ。ケチャップライスのみ食べます。（次女はアレルギーあり）

オムライス（ケチャップライス）大好きな娘たち、ものすごくよく食べるのでよく作ります＾＾


②高菜チャーハン



高菜チャーハン by あきのぶどう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品

卵ＮＧな、次女のため、
高菜チャーハンには王道の卵は入れてません。
アレルギっ子に、どうぞ～♪

高菜の漬物とベーコンで、味が決まるので、
簡単＆失敗ナシで、家族大好きの一品です＾＾

③醤油焼きそば



醤油焼きそば by あきのぶどう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品


ポニョ（幼稚園年少の長女）は、麺類やマカロニが嫌いなのですが、
醤油焼きそばとナポリタンならバクバク食べます＾＾

野菜も沢山一緒に食べるからかーちゃんが嬉しい一品＾＾

④ナポリタン




我が家のナポリタン by あきのぶどう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品


文句なしに美味しい＾＾（自画自賛ですみませ～ん）



かーちゃんのレシピ。
大人になって、ひとり立ちしたり、結婚したり、
元気がないときに、
かーちゃんそばにいなくても、元気をあげて欲しいなぁ。

と、世に送りだしました。

そんな風に思ったのは、
１月の受験シーズンにコレを作ってから。



簡単！苺とヨーグルトとあんこのデザート by あきのぶどう [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが140万品

私を育ててくれたちゃーちゃん（祖母）が、
私が受験生の時につくってくれたものを、
そうだ～！この時期食べたいなぁ～！って自分で再現。

祖母は、
「みーちゃん、これ、受験生にいいんだって。
　風邪もひかないし、頭もよくなるって」と、毎日作ってくれたのです。

３年前に９２歳で亡くなった祖母。
死んでしまっても、思い出のレシピに生きていて。
元気だそ～！って、思った。

ちゃーちゃん、ありがとね！


苺が出始めると、毎年作るんだろうな。
元気をもらいに。

私のレシピも、そんな風に娘たちを元気づけられたらいいな。
沢山の思い出と一緒に。