一本炙りあなご弁当

今日は移動中につき駅弁、一本炙りあなご弁当

穴子が一匹丸々入ったゴージャスな駅弁。細長い特製容器だから一本丸ごとすっぽり収まります。甘辛いたれで煮こまれた身はフワフワのトロトロ。薬味のワサビと山椒がピリリと効いてます。添えられたのはアサリとゴボウのしぐれ煮。ごはんが進むこと間違いなし。今日も美味しゅうございました。