雨。

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ついに関東地方も入梅。

さすがに初日だけあって終日雨なので自転車には全く乗れずに過ごした。
と、いうことで酒のつまみでも…、と思い冷蔵庫を開けてみるとひき肉とザーサイが。頭の中で思いを巡らせ戸棚をひっくり返すと春雨が。「雨」つながり（？）でこいつも材料に追加。そしてそいつらを軽く下ごしらえし早速調理。

まずはごま油で豆板醤とひき肉を炒めザーサイとお湯で戻した春雨投入！トリガラスープを入れて味付けはオイスターソースとショウユ。

で、汁気が無くなって来た頃にワケギを入れて早くも完成。

やや濃い目の味付けで酒が進む進む。酒飲みの料理はやっぱり酒にピッタリなのですね。

紫陽花

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梅雨前の貴重な晴れの日には近所をお散歩。

おっ、ようやく紫陽花が咲いている。やっぱりもうそんな季節だ。

近くの小高い丘をぐるりと回り、さらに歩くと私の目を引くのはやっぱり…。

こうした歴史的な建造物。こういうものは何度見ても飽きないのです。

静かなる尾根歩き

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先日図書館で借りてきて読んでいる本「静かなる尾根歩き」。新ハイキング社の本だけあって、地形図に表記されていないルートも多く、紹介されているルートを手持ちの地形図に書き込みつつ読み進めている。

５月の連休に長沢背稜を歩いた時に地形図に出ていないルートを歩いた時にも感じたが、その時泊まった酉谷避難小屋でご一緒した方々があまりにも一般のルート以外を歩いていることを聞きやはり「マイナールートはいい！」ということ。

奥多摩のメジャーな山で「こんな場所が東京都だなんて信じられな～い」という話しを耳にしたり目にしたりするがなんのなんの。
ガイドブックはもちろん地形図に表記されていない尾根の道を歩けば誰にもすれ違わないというのは当たり前のことのように思える。

ま、そんな尾根でもきちんと名前がついているというのが東京都のスゴいところなのかも知れないが。

こうして私の地形図は手書きのルートで汚くなりつつあるが、それだけ楽しみが増えたということでもある。

春の味覚タラノメ。

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もう随分前の話になってしまうのだが、西上州へ行った時にたまには土産でもと思い道の駅でタラノメを買って帰った。タラノメは子供の頃には「タロッペ」という呼び名でクセもあまりないので良く食べていた。その頃はまさかタロッペを「買う」などとは考えもしなかったが、こうして買って帰ったのだ。

で、とりあえず下ごしらえをしてから茹でる。このブログで何度も書いているが、香りが飛んでしまう天ぷらにはまずしない。もちろん天ぷらも美味しいですけどね。

今回はマヨネーズ＋スリゴマ＋ショウユ＋砂糖。ゴママヨですね。

そしてその日の夕食のツマミのひと品に。やっぱり春にはこうした旬の味覚をキッチリと食べたいものです。

汗だくです。

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週末の朝はいつもの里山へのんびりと出かけた。

すっかり初夏の雰囲気で、坂を登りきったころには朝が噴き出してくる。日々の不摂生で溜まったモノが流れ出す時間。

早朝とは言えない時間田帯だったが散歩をしている人も多く、挨拶しながらのんびり走るのも気持ちいい。いかにも「ＭＴＢ乗り」的スタイルの人に挨拶を返して貰える率が低いのがやや残念。

梅雨が近いことを感じさせる湿気の中を走っていると色々な花に出会えるのもまたこの季節ならでは。

シングルトラックは緑のトンネル。その先の出口がヤケに輝いていた。夏ももうすぐなのである。

新宿にて

本日は久々に都会で飲み会。
活気があります。