ホッピー×キャベツの塩もみ

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本日のイッパイ。

久しぶりに黒ホッピーを購入。冷蔵庫にあったキャベツを刻み、ビニール袋に塩と一緒に入れてしばしモミモミ。

取り出してゴマを振りかけてヒトクチ。

ムムッ。ちょっと塩が足りなかったようなので九州のフンドーキン「あまくちさしみ醤油」をたらり。甘じょっぱくて美味い。
秋の夜長、テレビを見ながらのんびり飲む酒もいいですねぇ。