明日から4月

明日から4月。
新年度の始まりです。変化といえば、明日から出勤時間が45分
早くなります。その分帰りが早くなるんですけど・・・。
朝の45分はかなりきついですが、がんばらなくっちゃ

掃除一段落

一月始めから週末にやってきた家中の片づけが一段落
しました。
あきれるほどのゴミを出し、いかに不要な物を大事に
とっておいたのか思い知りました。「無駄買いストップ」の
いい教訓になったような気がします
不要物を廃棄しただけで、収納はこれからやらねばなりません。
それは、ぼちぼちやっていくことにします。
いらないものを捨てると、気分まで軽くなった気がしますねえ。
とにかく、今後は無駄なものは買わないようにしなくちゃ

去年に引き続き、今度はオーブンレンジ

去年は電化製品が次々に故障た年でした
今年は・・・と思いきや、調子が悪いのにごまかして使っていた
システムキッチンのコンロと、オーブンレンジの調子が
いよいよヤバくなりました
コンロは点火状態が悪く、日に日に調子が悪化してます。
オーブンレンジは、液晶部分の判別がいよいよ不可能
になってきました。
今日は、久しぶりにケーキを焼きたかったので、温度と
時間を設定しようとしたら・・・ほぼ不可能な状態でした
タイマーとガスオーブンを使ってなんとか焼きましたが、
パンやお菓子が焼けないのは、やっぱり困ります
幸いレンジ機能は液晶が関係ないので、使えるんですけど。
また買換え・・・になりそうです

初、つくし

庭へねぎを採りに行った時、ふと周りを見ると
つくしがいっぱい生えているではないですか
ほとんど、頭は胞子が飛んで開き、ひょろひょろと伸びきった
ものばかり・・・。
でも、「初、つくし」とばかり、一握り摘んで、夕食の一品
にしました。
定番の「つくしの卵とじ」に夫は、「苦味がない・・」と
一言。う～～ん確かに、春の味(ほろ苦い味)はあんまり
しませんでした。
来年は、もう少し早くつくしを採りに出かけよっと

夏みかんのマーマレード

今日は倉庫の片づけの傍ら、いただき物の
夏みかんでマーマレードを作りました
6個分作ったので、かなり大量にできましたが、毎日食べる
ヨーグルトに入れるので、すぐになくなってしまうだろうな・・。
手作りは大変だけど、安心して食べることができるし、
買うよりは安上がりなので、これからも手作りします

うぐいすもち

今日はOFFだったので、レシピ用にうぐいすもちを
作りました。桜餅の材料も残っていたので、
ついでに作りました。
今日はここ数日と打って変わって寒い一日でしたが、
気分はすっかり春です。
今度はいつレシピの更新できるかな～～

ひなまつり

今日はひなまつり
夕飯に「ちらし寿司」を作ろうかと思いましたが
もち米がたくさんあるので、「赤飯」にしました。
そして、娘の大好物の「桜餅」を作り、皆で
食べてひな祭りは終わり。
今度、天気のいい日にひな人形を片付けねば