2024.1.24. Wed. 『まこわやさしいか』
朝:
磯辺焼き (連れ) ㋻
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
引っ越し作業。
昼:
白菜の胡麻和え ㋳㋙
「しずコロ」 ㋳㋑
炊き込みご飯(雑穀米) 鶏もも、山菜、えのき、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
具沢山お味噌汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ:
『重慶飯店』製 「豆沙蛋黄特大月餅(トウサタンファントクダイゲッペイ)」 ㋮
『三州菓子工房 中田屋』製 「ありがとう かりんとう 黒こしょう味」 (
岡崎市) ㋙
コーヒー
お寺に。
『梅花亭』製 「お手玉」 ㋮
お薄
生姜湯
お買い物。
R天。
夜:
握り寿司 (分け分け) ㋚㋻
自家製梅酒
〆:焼き餃子 『大阪王将』の餃子 ㋳
ジンギスカン AZラム、玉葱、青梗菜、インカの目覚め、えのき ㋳㋑㋛㋙
大豆チップス(カレー風味)、かりんとう(黒こしょう味)、昆布菓子 ㋮㋙㋻
ミスティファイド・カベルネ・ソーヴィニヨン (AVAカリフォルニア) CS主体
「ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体
合う料理:牛サーロインステーキ ペッパーソース、鴨肉のポワレ ボルドレーズソース
濃い赤紫色。赤紫の輝きと真紅の色合いのバランスが良く、深い色調になっています。濃縮感あるプレソールもゆっくりとおちます。ブラックベリーや黒系ベリーの強い香りに加え、樽由来のスモーキーなフレーバー、丁字や干しアンズのスパイスも感じられます。ほどよい酸味に濃縮された果実の甘味が溶け込み、ボリューム感のある深く濃厚な味わいが旨味となっています。」
こんがり焼いた餃子に〇△。
ジンギスカンに◎。
かりんとう、チップスに◎〇。
オー・レ ㋕
1/25 Thu. 『まこわやさしいか』
朝:
鯖寿司 ㋚㋻㋙
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
お客さん。
昼:
鰯胡麻まぶし ㋚㋕㋙
鰤カマ塩焼き すだち ㋚
雑穀米 ㋮㋙㋑
コーヒー
おやつ:
『とらや』製 「夜の梅」、「新緑」 ㋮
コーヒー
夜: 休肝日。
あんこう鍋 豆腐、蒟蒻(味噌)、椎茸、蕪、葱、白菜、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
水餃子 ㋳
〆:餅入り雑炊(雑穀米) 奈良漬、広島菜漬 ㋮㋙㋻㋳㋑
コーヒー
1/26 Fri. 『まこわやさしいか』
朝:
磯辺焼き (連れ) ㋻
雑炊 (私) ㋮㋙㋻㋳㋑
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
連れ、上京。
昼:
焼き餃子 『大阪王将』製「餃子」 ㋳
粕汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ:
『The Talor』製 「ザ・ショコラチュール ショコラ」 ㋕㋙
コーヒー
夜:
サラミ・チーズ焼き チェダー ㋕
焼き餃子 『大阪王将』製「餃子」 ㋳
粕汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
『OSULLOC』製 「Memory In Jeju」 (韓国)
『CARPEDIUM』製 DUFFIN「やわらかな心(アールグレイ&ローズ味)」 ㋮㋙
黒豆を浸ける。
1/27 Sat. 『まこわやさしいか』
朝:
トースト 宇陀の日本蜜蜂のはちみつ
コーヒー
スペアリブと豆を煮込む。
昼:
焼き餃子 『大阪王将』製「餃子」 ㋳
粕汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
ミネストローネを仕込む。
おやつ:
『CARPEDIUM』製 DUFFIN「やわらかな心(アールグレイ&ローズ味)」 ㋮㋙
『ムレスナ・ティー・ハウス』製 「薔薇と桃」
コーヒー
夜:
白菜のお好み焼き ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
連れが帰宅して:
『The Talor』製 「ザ・ショコラチュール ショコラ」 ㋕㋙
『上野風月堂』製 「ミニ・ゴーフル」
コーヒー