農産物直売所『野尻の里』

安中市中宿の農産物直売所『野尻の里』のブログです。
こだわりある生産者が四季の農産物を皆様にお届けします。

4月29日は「ナポリタンの日」です

2023年04月29日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

4月29日は「ナポリタンの日」です。トマトケチャップの製造・販売などを手がけるカゴメ株式会社(名古屋市)により制定されました。ナポリタンが昭和生まれの日本の洋食であることから、国民の祝日である「昭和の日」の4月29日になりました。

ナポリタンは、イタリア料理で使われる細長い麺のスパゲッティをウインナーソーセージまたはベーコン、タマネギ、ピーマンなどと共にトマトケチャップで炒めた料理で、好みでタバスコペッパーソースや粉チーズをかける、日本で独自に発展した洋食です。
イタリアのナポリにはもともとトマトソースのパスタはありますが、トマトケチャップ炒めのスパゲッティはなく、ナポリタンはナポリ料理ではありません。


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