トラットリア レ・アーリ×農園ビギンアスパラパスタ

アスパラに生まれて
ワタシ
幸せです！！！！！！


と
声が聞こえてきそうなパスタに出会いました


小千谷市にあるトラットリア　レ・アーリさん
去年のアスパラツアーで利用させていただいた素敵なイタリアンのお店です

今年もたくさんのアスパラを使っていただいているので
一度行ってみたかったんですが、田植え真っ最中だったのでなかなか行けませんでした

今回お客さんが来るので、じゃーーレ・アーリさんで待ち合わせして
一緒にビギン行きましょ♪
と
同伴出勤を思いつき

仲良し二人組の間に入り込み、おいしいランチを一緒に食べちゃおう作戦に出ました（笑）

「同伴出勤」
って
素敵なシステムだとキャバ嬢さんではないのに、身をもって実感

私って幸せだわ

先に私の分も注文しておいて貰って
お昼休みに滑り込みましたーーーーーーーーーーーーーー


農園ビギン産アスパラとトマト　キノコのパスタ
アスパラの濃くて甘いおいしさがぎゅぎゅっと詰まっていて、すごーーーーくおいしい！！！

自家製パンをつけていただけるので
お皿に残ったオイルソースもキレイにいただけます

デザートは

イチゴのロールケーキ
に

アスパラのジェラートをつけてくださいました

いつもありがとうございます！！！！！！

このジェラート
ほんのりアスパラの風味がして、それでいてさっぱりしていてすっきりさわやかなおいしさです

レ・アーリさんのデザートって本当にいつもおいしい！！！

アスパラがこんなにおいしく変身するとは～～～～～～～
嬉しい限りです

ロール生地のやわらかさがワタシ好みでクリームも絶妙でした～～～～～


お料理って可能性が無限大

農家はおいしい野菜を作ること
飲食店さんはおいしいお料理を作ること

そこにコラボが生まれると
そのおいしさって無限大なんだなーーーーーーーってつくづく思いました☆

レ・アーリさん
いつも農園ビギンの野菜たちをおいしく変身してくださって本当にありがとうございます

これからもよろしくお願いします！！！！！！！

ごちそうさまでしたーーーーーーーーーーーーーー