ayumiちゃんちのアスパラ菜と小泉くんちの雪室だいこん

小千谷はまだまだまだ雪であふれていますが

お隣の長岡市はだいぶ雪が減り


さらに
越路も

ハウスの周りはこんなに雪が少ないんです・・・


うむ

私のブログを読んでいると
新潟=豪雪地

ってイメージばっちりだけど

実は

同じ新潟県内でも雪の量はまったく違うんです・・・

2月18日の今日
ナイナイアンサーのお見合い番組が新潟県三条が舞台とか☆

テレビの映像的にもってこいなほど、大雪が降った日の撮影だったらしいけど
三条って
なにげに
雪は少ないですから・・・


新潟男子とのご結婚をお考えのみなさん


新潟=豪雪地
ってわけじゃあないので
しっかり相手の地域のリサーチをしましょうね～～～～～～～～～～
（ワタシ、新潟=豪雪地と思いこんで嫁に来てしまった人)


案外
豪雪地のほうが少ないのかもって気がしますから・・・



そんな


一足先に


春を


予感させる場所がここ！！！！！！！！！





農業つながりの友達ayumiちゃんちのハウスはアスパラ菜の全盛期！！！！！


私にとったら夢の国

いつもがっつり買い込んで、もしゃもしゃ食べてます☆



この雪国の春を思わせるアスパラ菜を
ビギンZOO会員さんへお届けしたくて
2月号に入れることになりましたーーーーーーーーーーーーーーーー





若手オンナ社長のayumiちゃん

彼女がいてくれるから
私はここで農業を頑張れます！！！！！

同年代で農業をやっている同性の存在は大きい！！！！


お茶したり、ランチしたり、飲みに行ったり、それでも話したりなくて電話したり・・・


同志として
ほんとに心強い存在です☆




さらに


東京農大の後輩こいずみくん
が
作る

雪室大根

雪にあたって、表面が黒くなってしまったところもありますが
切るとものすごくみずみずしい

生でもしゃもしゃ食べられます！！！！！

煮てもすぐに柔らかくなるし、冬の時期のこの大根ほどおいしい大根はないと思う！！！！


そして
こちらの切り干し大根、直売所でひそかに好評です！！！！

なんといっても柔らかい

生のままつまみのように食べられちゃうし、水で戻す時間もほとんどいらないの


そして
前回大好評だった

冷凍焼きイモ☆

リピーターさんが続出


月曜日と木曜日にたかのスーパーで焼きイモをやっているので、焼いてはどんどん送っています♪



そんなわけで

雪国からの2月の愛の宅急便は






こんな感じ



アスパラ菜
雪室大根
切り干し大根
紅ハルカ
ベニキララ
すぃーとぽてと
さつまいもまんじゅう


ビギンZOO会員様は
現在53名

ようやく慣れてきて
お一人お一人のことを思い浮かべながら荷造りできる幸せな仕事☆

全国に親戚ができたような気分になれます

お米ナシ
3か月コース
時々会員
欲しい時だけ会員

いろいろ
ご要望にお応えできるようになりましたので

興味がある方はぜひお問い合わせください(●´ω｀●)