ありがとうございました☆ムサシ食品館とオーシャンテラス新産店

ムサシにきたどーーーーーーーーーーー

意気揚々と訪れた日曜日の午後

自信はないけど、勝因はあったの！！！！（どっち？？）

前日納品したアスパラが試食もなくあっという間に完売したというし、採れたてのアスパラのおいしさは知っている人は絶対知ってくれているはず！！！

午後からの勝負だったけど、うん、イケる！大丈夫！

そんな風に自分で自分を励ましながら会社を出発

ちょうどこれからみんなでお昼ご飯食べに行くんだけど、あんたも行く～～～～～？なんてのんきなこと言う社長をにらみつけながら（実話）

あたしゃ、これから勝負なんだよ！
一分でも一秒でも早くムサシに着きたいんだよ！！！

そんな

迫力が

お客様にも

通じたのかもしれません










なんと2時間で63束完売～～～～～～～～～

試食の反応がすごく良くて、食べた方のほぼ全員が「おいしい！！」って言ってくれました

中にはアスパラが苦手、って方もいたのに
「騙されてみてください！！！！」
と
半強制的にアスパラを渡すワタシ

しぶしぶパクっとしてくれたアスパラ嫌いの4人のお客様全員が
「あれ？
これ、渋くない・・・
うまいね～～～～これなら食べられるね～～～～」
って
いってくださいました

やったね～～～～～

今回アスパラが苦手って方がいてびっくりしましたが、その苦味って本来アスパラが持っている味じゃあないんですよ～～～

正確に言うと「未消化窒素」
与えすぎて、アスパラの体内に蓄積された
過剰な肥料の味らしいです


アスパラガスは、別名「畑の豚」といわれるほど、肥料をたくさん必要とします
私はそれを「胃腸の弱いギャル曽根」と呼んでいますが


過剰な肥料（主に窒素）が、未消化窒素として蓄えられ、
苦味やえぐみの元になるんですね


農園ビギンのアスパラはそんな苦味はありません

しかも成長途中を収穫する野菜は鮮度が命ですからね
（トウモロコシとか枝豆とか）

長岡の方にも買っていただける場所が増えて嬉しいなーーーーーーー
しかも
Mママがちゃんとブログを見てくれていて、買いに来てくれてさらにさらに嬉しかったなーーーーーー

アスパラは1か月が勝負！！！

今が旬のアスパラをぜひ食べて見てくださいね





そして
facebookでコメントを下さった「オーシャンテラス」の店長さん


この日はたまたま新産を通って長岡へ向かっていたので、突撃訪問しちゃいました

ずっとご挨拶したいなーーーと思っていたので、とってもいいタイミング

もしかして
この先も
楽しいコラボができるかも


農家と飲食店とのコラボとか
異業種が出逢えるfacebookってやっぱりすごいと感じる今日この頃

また
どこかで
いろんな方と
つながるといいなーーーーーーーーーーーーーー

みなさん、facebookやっていますか？？