男の料理～我が家の昼ご飯は、たらこ焼きそば～

■たらこ焼きそば

　2020年4月1日からの我が家の昼ご飯のまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ご飯は、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【たらこ焼きそば】
　4月22日の昼ご飯は、たらこ焼きそばでした。
　買い置きのたらこやきそばとそろそろ賞味期限がきたたらこを追加して作りました。
　具は、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、チクワ、かにかま、たらこソースに塩少々、焼きそばを蒸すために少しの水を使いました。
　特別な調理をすることなく、フライパンに油を入れ、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、チクワ、かにかまの順に入れ、塩で味をつけ、やきそば、水、たらこソース、追加のたらこを入れ、殆ど水分が無くなるまでかき混ぜて完成でした。
　味は、抜群で美味しく出来上がりました。
　家内は、本来のたらこの味を引き立たせるためには、玉ねぎだけでも良くて、豚肉や他の食材を入れなくても十分なのにと言われました。
　何でも入れたがる私ですが、これからは、気をつけて料理をしたいと思っています。

【4月23日は、お好み焼き】
　4月23日の昼ご飯は、お好み焼きでした。
　昼ご飯としては、滅多に食べることのないお好み焼きに挑戦してみました。

IKEAの新型コロナウイルス感染症対策

■IKEAの新型コロナウイルス感染症対策

　私が住んでいる近くにIKEAがあります。
　先日、ウォーキングの途中、平日でしたが、IKEAに寄り茶香炉用のロウソクを買ってきました。

　夕方だったのでお客様はまばらでした。
　出入口には、新型コロナウイルス感染症対策についての日本語版と英語版のご案内があり、「2m以上の距離を保ちましょう。」という告知のチラシを掲示していました。更に、レジ前には、「2m以上の距離を保ちましょう。Please　keep　your　distance」のシールが床に貼られ、その先には、待機場所の丸い大きなシールが続き、新型コロナウイルスの感染症対策に万全を期していました。カウンター席にも消毒液が置かれていました。

　最近、スーパーなどへ行くと待機場所の表示やレジ前に感染防止のボードを設置しているところが増えてきていました。それでも時間帯によっては混雑しているし、レジ前でも注意して並んではいるものの限られたスペースの中では混雑感が否めず、買い物の整理棚周辺では密接感がありました。

　IKEAのように広いスペースのあるところはまだしも、スーパーなどレジの場所が狭いところのスペースの確保はいろいろと工夫をしているものの大変なのではと思いました。

　こうなると濃厚接触を避けるためには、買い物時間を考えながら行動したり、買い物の回数を減らしたり、冷蔵庫にある物を有効活用したり、冷蔵庫や冷凍庫の在庫をこまめに確認したり、買い物かごを使ったあとの手の消毒なども徹底する必要があるのかと心配の種は尽きませんでした。

　我が家では、先ず、冷蔵庫、冷凍庫の在庫を確認し、スーパーに行かないで消費できるかに取り組み、私か家内が、３日に1回、或いは、もう少し長く、時間も混雑を避け、メモを持参して、時間短縮に心がけて、マスクをして買い物をすることにしました。

　しかし、中には、欲しい品物が、1回1点限り、1人1点となると家族で出かける事もあるなど悩ましい問題があるようでした。

　買い物の方法については、異論もあるようですが、行き倒れや突然死、感染者のニュースを聞く度に、想像を絶する新型コロナウイルスの状況を思うと、先ず、やるべき事を、やらなければならないことを自分のために、家族のために、他の人のためにやることではないかと思っています。