Merry Xmas🎄🫶

今日は、クリスマスと言っても

普段と変わらない😊

大掃除開始🧹🧼

毎回ながら早めからしないギリギリです！

今回は福岡にも帰省しないので気持ち的

にのんびり〜

1月1日はお友達が来てワイワイなお正月

になるのかな🎍♡

23日に早めのクリスマス

北松戸にある《千歳》🍺🍶

車海老、大好きな鰯の磯巻き！

ここのは何食べても美味しい😋

食べるのが優先になり写メはこの1枚

のみ。。

たっ〜くさん食べて飲んで幸せ❤︎❤︎

先日zoomで習った米粉のピタパン🥙

簡単👀！！

1時間もあれば作れる🤩

ヘルシーだし米粉なのでぺろっと食べて

しまいました🎶

生ハムやカマンベールチーズを挟んで🥙

次は、照り焼きチキン挟んでも

美味しいだろうな〜🥳

さてさて

お買い物して大掃除しますかね🤗

ではでは良いXmasを〜🎅🎄

カフェこぼれび

こんにちは〜🤗

先日まであんなに暖かかったのに

今日は雨で寒い。。

やっと11月らしくなってきましたね！！

昨日は、lunchをしに亀有へ🐢

カフェこぼれびさん🩵💛

やっと行けました☺️

お客さんが多くお洒落な空間の写真が

撮れませんでした。

お近くに来られたらぜひ🥳

鯖カレーや本日のランチプレート

もちろん本日のランチプレートにしました😋

乾杯から始まる🍻

ビールもこだわりがあり飲みやすく

て最高です！！

身体が喜ぶものばかり🥰

鯖が入っているグラタンやきんぴらごぼう

豆腐醤油麹、お野菜も沢山⤴︎⤴︎

玄米が美味しい〜

満足なプレート♡

デザート🍰
シフォンケーキも美味しい〜

上に乗ってるナッツにハマる🥜

クリームも甘すぎずペロッと頂きました😆

また、行きたいな😌

今日は、次回の酒粕Lessonの

さつま芋ケーキの練習🍠

前回がいまいちだったので今回はどうかな〜

パン作り♡

昨日は、パン作りが上手なお友達に

パンを習いました⤴︎⤴︎

私の作った発酵あんことコラボで🫘

焼きたてパンって美味しすぎる😭💕

よもぎパンとよもぎ無しパン

捏ねるだけで良い香り〜

楽しい😊

発酵したて生地が気持ちいい！！

よもぎパン💚

焼きたての香り最高⤴︎⤴︎

真ん中をカットして発酵あんこと

バターたっぷりをサンド😋♡♡

最高でした⤴︎⤴︎

美味しくてみんな無言で食べる🤣

よもぎ無しパン💛

フワフワもちもち🤩

美味しすぎる！！

生ハムなど挟んで美味しかった〜

フォカッチャピザ🍕

混ぜるだけで簡単🤗

トマトや生ベーコン🥓


美味しい〜

今度、自分で作ろう😊

バスボム作り🌿

先日、コラボ会を開催致しました🤗

バスボム作り♡アロマや栄養のお話♡

発酵ランチ🍷

バスボムは、ビオスチームで使う野草で

色付け🌿

香りは、アロマを入れて⤴︎⤴︎

簡単に作れるし安心して家族で使える

と喜んでもらえて良かったです😍

lunchは、

ワインで乾杯🥂

☆重ね煮キッシュ

☆塩麹に漬けた胸肉🧄焼き(オレガノオイル)

☆キュウリのマヨ胡麻和え

☆アボガドトマト玉ねぎ塩麹和え

☆サラダ

お教室に来てくれてる方が作った

ロースィーツ⤴︎⤴︎

ラムレーズンアイス💛

酵素を壊さず栄養満点💯

抹茶のケーキ💚

見た目もオシャレで味はもちろん

美味しい〜

ありがとう😍

素敵な会を開く事ができました🤩

次回のコラボ会、10月23日です☆

『10月キャンペーンしていますので

ぜひぜひお待ちしております🌿』

10種類の野草+玄米麹

メニュー🌱

ビオスチーム☆

40分/5500円

60分/6000円

セットメニュー1000円🈹🌱

ビオスチーム＆アロマタッチ☆

40分+アロマタッチ/

🌿7500円→6500円

60分+アロマタッチ/

🌿8000円→7000円

木・5日10時⚪︎ 14時⚪︎

　

土・7日10日×  14時×

火・10日10時⚪︎14時⚪︎

水・11日10時⚪︎ 14時⚪︎

月・16日10時⚪︎14時⚪︎

水・18日10時× 14時⚪︎

金・20日10時⚪︎14時×

土・21日10時× 14時×

火・24日10時×

 

木・26日10時×

日・29日10時⚪︎ 14時⚪︎

火・31日10時⚪︎ 14時⚪︎

お待ちしております🌿

無添加ソーセージLesson

朝、晩はだいぶん涼しくなって

きましたね〜

お昼はまだまだ暑いですが。。

先週無事に無添加ソーセージLesson

が終わりました🌭

ワイワイと皆さんとLessonするの

楽しい⤴︎⤴︎

中々苦戦しながら頑張って作っていました♡

腸を洗う作業から！！

羊の腸だったので細いし穴を見つける　

のが大変😅

私よりも手が器用🫶

腸を金具に入れていきます😊

しっかり絞って腸にお肉を詰めていく！

今回は、バジル🌿を入れて🤗

生バジルなので香りが良い〜

ソーセージの形に成形しボイルしたら

出来上がり🤩

破けそうなどわぁ〜わぁ〜なってましたが

無事に美味しい無添加ソーセージが

できました⭐︎

破れたらなどありましたがなんとか

出来ました🥰

次する時は粗挽きミンチでしてみよう

かな〜