住宅街を通ると時々見かけていた大きな柑橘類・・・。
これなんだろう？？？と思っていました。
獅子柚子って言うんですねぇ Ａちゃんからの頂き物です。
マーマレードにするにはテクニック不足のnettonさんは、たっぷりの
皮を柚子湯に、優しい酸味の果汁を搾り取って柚子ポン酢を作って
シーフードのお鍋でいただききました。
お風呂で和んでお料理で満腹！！
息子ファミリーが喜んでくれました。
Ａちゃんに感謝 o(^-^o)(o^-^)o o(^-^o)(o^-^)o
これなんだろう？？？と思っていました。
獅子柚子って言うんですねぇ Ａちゃんからの頂き物です。
マーマレードにするにはテクニック不足のnettonさんは、たっぷりの
皮を柚子湯に、優しい酸味の果汁を搾り取って柚子ポン酢を作って
シーフードのお鍋でいただききました。
お風呂で和んでお料理で満腹！！
息子ファミリーが喜んでくれました。
Ａちゃんに感謝 o(^-^o)(o^-^)o o(^-^o)(o^-^)o
朝晩この頃急に寒くなったので、お鍋が恋しくなってきました。私も実は、お店で柚子を見たらあの香りが
恋しくなって、買ってしまいました。安かったのよ。
結構大き目が、３個で２９８円。もちろん日本のです。
柚子の皮をタップリ卸して煮たサトイモにまぶしました。
香りさわやか～・・・。
汁は搾って白菜の煮浸しにかけました。
搾りかすは・・・・・もちろんお風呂へ。
ラベンダーの香りもいいけれど、寒くなってきたら
やはり柚子の香り・・・ですね。
ネイビーさんの柚子は大活躍ですね
サトイモにまぶす・・・なんて素敵な日本語！！
今日は母の所に来ているので、作ってあげたいです。