神秘の国☆B級グルメ屋台

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みなさん、こんばんは
もうすぐ神秘の国に戻ります。
日本のご飯美味しいですが
たまにはインドネシア料理食べたくなります。

今日は屋台を紹介します。
インドネシア語で屋台をワルンと言います。
インドネシアに居ると
たくさんの屋台を目にします。

私はローカルなものが食べたくなると
食堂や屋台を何度か利用します。
手軽に食べれるのが屋台のいい所です。


屋台の種類も様々ありナシゴレン（焼き飯）
ミーゴレン（焼きそば）など
店構えも多種多様です。
こちらは、中華っぽい屋台です。
アヒルと豚肉が見えます。


屋台では色んな種類の食べ物が売られており
これはスルメと貝の屋台です。
珍しいです。


スルメ焼いてます。
美味しそうです。


こちらラーメン屋台
麺茹でています。


汁なし麺です。
ちょっと日本のラーメンと違います。


これは、私が食べた
メダン料理の屋台です。
いろいろな食材が味付けされてます。


イカ、魚、エビ、鳥肉、牛肉、野菜など
種類が多すぎて、選ぶの迷います。


注文すると店員さんが
ご飯が入った皿に自分の好きな料理を
次々に入れてくれます。
味付けは、全体的にスパイシーで
辛い味付けです。
暑いので、やはり辛い料理が
食べたくなります。


テイクアウトできます。
バナナの葉っぱと紙で包んいます。


今回も動画あります。
オーダーしてます。



動画見たら
久しぶりに食べたくなりました。

いよいよインドネシア動画シリーズも
残すところあと少しです。
最近お休みがちですが日々アクセス
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ハイブリッドアロワナ☆紅尾×黄龍

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こんばんは
今日は動画で紹介してないのはー？
と考えたらありました！
ハイブリッドアロワナです。
そんな珍しくも何ともないんですが
紅尾金龍と黄龍のハイブリッドです。


紅龍と一緒に購入した時
２匹買ったら１匹追加でおまけすると
言われました。将来飼育する水槽のこと考えて
断りましたが


人工餌から生き餌と良く食べてくれて助かります。
メダカいないので、海から捕まえてきた小魚です。
大丈夫かな？


将来ヒレが黄色くなるか？又は赤くなるか？
どんな感じになるのか？
これから成長過程を紹介できると思います。
今回、動画あります↓

まだ、特徴出ていないので
今後、どうなるか？楽しみです。
アロワナ、今どうなっているのか？
ちょっと心配です。

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ピラルク☆餌のエビ！

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こんばんは
ちょっと風邪で寝込んでいて
更新遅れました。
久しぶりの更新です。
休暇も残り少なくなってきましたが
まだあります。

今日はちょっと、ぼーとしてますが
困った時はピラルクです。
非常に魅力のある魚だけに
飼育していて楽しいです。

マラジョー産飼育している方
うらやましいです。
赤の発色最高なんでしょうね。
私のピラルクは普通だけに
どこまで赤くできるか頑張ってみます。


環境に恵まれているので
餌は抑えず３匹ＭＡＸまで
成長して欲しいですね。
なんて言ってますが
今後餌代考えると心配ですが。

ピラルク、ブラジル辺りで
養殖研究中らしいですが
その後どうなったか？
成功しているのか？
情報が乏しいので分かりません。

丁度、エビもらった時の動画ありました。
このエビは養殖エビです。


エビは色揚げの効果が期待できます。
実際与えてますが、赤くなってきてます。


ピラルク！ボンッです。


餌の貝ひもボンッです。


こちら餌エビ動画↓



混泳だけに、ピラルク、ナマズコンビが
いち早く食べますが飼育魚に
餌が行き渡るように
多様な餌を与えるようにしています。
こちらも動画です。



最近、ナマズコンビに餌やるのが
楽しいです。
65ｃｍほどですが、
今後もっと成長したら
更に豪快に食べてくれると思います。

現場に戻ったら更に成長しているか
楽しみです。

ピラルクに餌やってると
アマゾン生息水域はかなり豊かで
餌の小魚がいないと
あれだけの巨体が
維持出来ないですよね。

ピラルクは1億年以上を
生き抜いている古代魚です。　
過酷な環境変化にも耐え忍んできた
ピラルクは凄いです！
やっぱり！いいですねピラルク！

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紅龍☆ペア動画！

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こんばんは、今月インドネシアに
戻る予定です。

今日は、お店にいた紅龍です。
紅龍の本場という事で
比較的安く手に入ります。
以前ブログで紹介しましたが
幼魚のペアです。


普通は難しいようですが
大量に稚魚取っているんで
出来るんでしょうね。

ファームはカリマンタン島に多いですが
他の地域にもあります。
ご存知の人多いと思います。


インドネシアは皆さんも
ご存知のように有名なファームもありますが
小さいファームも数多くあります。

オーナー中華系の人が多いので
横の繋がりで、親魚融通したりとか
いろんな事やっているようです。
小さいファームも最近レベル
高くなってきていると思います。

私は、まだコネがないので
見学できないファーム
沢山あります。

もっとファーム見たいです。
徐々に増やしていきたいですね。
（出来たらですが）

こちら動画です。
紅龍ペアです。
この紅龍売れちゃって
今は居ませんが。

そういえば、５月にアロワナのコンテスト
あったらしいですが、帰国していて
見に行けなかったです。
チャンスがあったらレポートしたいです。

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