アプリコットクラフティー

アプリコットをなかに

上にも飾ったフランス菓子

甘酸っぱくておいしいタルト



タルト生地(パート・シュクレ)は柔らかいので手早く

ポリ袋に入れてあつかうこと


フィリングは

卵黄に砂糖　次にバター生クリーム小麦粉と順次加えて

あとメレンゲをまぜて

生地に流し込む



焼きたてを食べる

香りがたまらない