13日は仙台市の十割蕎麦の店古拙(こせつ)で、大学時代の7人での忘年会です。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/40/b351ab2092bfa2724cefc77740db85fe.jpg)
ビールで乾杯の後、蕎麦の店なので芋焼酎の蕎麦湯割りを飲んだほか、日本酒などをいただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9c/b51559df268ce26985ef71170018305b.jpg)
鴨肉が入ったセリ鍋も出てきました。セリの産地を聞いたところ、やはり名取産だそうです。
我が家でも最近、セリ鍋を食べる機会が増えてきました。だしは白だしを使い、肉は鶏肉や軟骨入りつくねを入れます。ゴボウ、ハクサイ、ネギ、豆腐なども入れます。香りがあり、シャキシャキしてセリの根までおいしくいただけます。
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2次会は、「トラットリア カンパニオ」でワインをいただきました。
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土曜日なのに帰りの電車は、光のページェントを見てきた人が多いのか、けっこう混んでいました。
【参 考】 この日話題になった餅の食べ方
◎ 焼いた餅にバターしょうゆをからめ、ノリで包んで食べる
◎ 大根おろしにシーチキン、しょうゆを入れ、餅にからめて食べる
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ビールで乾杯の後、蕎麦の店なので芋焼酎の蕎麦湯割りを飲んだほか、日本酒などをいただきました。
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鴨肉が入ったセリ鍋も出てきました。セリの産地を聞いたところ、やはり名取産だそうです。
我が家でも最近、セリ鍋を食べる機会が増えてきました。だしは白だしを使い、肉は鶏肉や軟骨入りつくねを入れます。ゴボウ、ハクサイ、ネギ、豆腐なども入れます。香りがあり、シャキシャキしてセリの根までおいしくいただけます。
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2次会は、「トラットリア カンパニオ」でワインをいただきました。
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土曜日なのに帰りの電車は、光のページェントを見てきた人が多いのか、けっこう混んでいました。
【参 考】 この日話題になった餅の食べ方
◎ 焼いた餅にバターしょうゆをからめ、ノリで包んで食べる
◎ 大根おろしにシーチキン、しょうゆを入れ、餅にからめて食べる