豚の角煮

今度は豚の角煮を作りました

大根や豚肉の下茹でがちょっと手間だったけど
それさえ頑張ればあとは鍋で煮込むだけでした。

初めてにしてはまあまあ上手くできました

ただ
ダッチオーブン料理って肉の塊とか使うから、食費がかかりそうです
これはたまにやるから美味しいし楽しいのかなぁと思いました

早く普通の生活に戻りたいです