チャリ通

雲の多い朝です。雨の心配はなさそうですが、秋晴れも小休止です。明日から秋の連休「シルバーウィーク」がスタートし、長い人では９連休のようです。チャリ通ＤＡＴＡ：４４㌔・２時間１９分・時速１８．９㌔

＜今日の雑学＞・今日（京）ことば

雑学
大根をおいしく食べるには
貝割れが成長すると大根になるが、大根おろしには、しっぽの方より、葉に近い首の方がいいといわれる。これは、大根のしっぽの方には、空気に触れると苦みの成分となる窒素化合物が多く含まれているからだ。細い部分により多くの窒素化合物が集まっているので、大根はなるべく太いものを選んだ方がよく、しっぽの方や細い大根は煮物に使う。また、なるべく空気に触れさせないように、大根は食べる直前におろすのがよい。ちなみにへたな役者のことを大根役者というのは、大根はどうやって食べても中毒しない(あたらない)ことからきている。
今日（京）ことば
ぼやく・・・不平を言う。「そないぼやいてもしゃあないやろ」

今日の一語

『多芸（たげい）は無芸（むげい）』
多芸であることは、一つの芸に深く通じることができ難（にく）いから、結局無芸に等しいということ。類：●器用貧乏●何でも来いに名人なし
＜松下幸之助一日一話＞　ＰＨＰ研究所編
豊かさに見合った厳しさ
暮らしが豊かになればなるほど、一方で厳しい鍛錬が必要になってくる。つまり、貧しい家庭なら、生活そのものによって鍛えられるから親に厳しさがなくても、いたわりだけで十分、子どもは育つ。けれども豊かになった段階においては、精神的に非常に厳しいものを与えなければいけない。その豊かさにふさわしい厳しさがなければ、人間はそれだけ心身ともになまってくるわけである。しかるに、いまの家庭にはそういう厳しさが足りない。政治の上にも、教育の上にも足りない。それが中学や高校の生徒がいろいろと不祥事件を起こしている一つの大きな原因になっているのではないだろうか。

年中記念日

９月１８日　かいわれ大根の日
８を横にして下に１を書くと貝割れ大根の芽を想起させることから、日本かいわれ協会が１９８６（昭和６１）年９月の会合で制定しました。無農薬の健康野菜であるかいわれ大根にもっと親しんでもらうことを目的にしています。
満洲事変記念日
1931(昭和6)年、満洲事変が起こりました。満洲支配をねらう関東軍が、奉天郊外・柳條湖の南満洲鉄道(満鉄)の線路を爆破しました。関東軍は、それが中国国民政府軍の犯行であると報告し、満鉄沿線で行動を起こして数日のうちに満洲南部の要地を占拠しました。