生姜

生姜で作ってみたもの。



生姜シロップ




これは新生姜で作ったのでピンク色に出ました。

こちらを参考にしました。牛乳で割って飲んでいますが、甘くてとても飲みやすいです。







生姜のパウンドケーキ




写真は生地がパウンドケーキ型に入りきれず、カップケーキの型に入れて焼いたもの。

生姜の香りは少し飛んでいますが、食べ終わった頃口の中がほかほかします。






写真はないけれど、他に生姜の佃煮も。




今の時期は安く出回っているので、冷え症対策に色々と取り入れたいと思います。