うまい！他人丼

昨日の夕食。
豚肉がまだあったので・・・他人丼。
あと、にゅうめんに使っただしが残ってたので、そば。。
それと、つぼだい（味噌漬かなにか）

つぼだいがとても美味しかったです。
他人丼も、見た目は良くないかもしれないけど
自分で言うのもなんですが「うまーい！」って感じでした。。

おいしい野菜炒め

昨日はあやのバスケの夜練（夜間練習）があったので
付き添っていった。
留守でも食べれるようにと、カレーを作りました。




で、今日は・・・
カレー用に買った豚肉がたくさんあまっていたので
冷蔵庫の残り野菜と一緒に「野菜炒め」にしました。
特に変わった食材は使っていませんが、とても美味しく
できましたー

汁物は「にゅうめん」
一緒に「つぼだい」を焼こうと思ったけど
旦那が帰ってきてなかったのであとで・・・
と思っていたら、ご飯いらないんだってーー

牛丼・ミルク鍋（２度目）

昨日は牛丼にしました。
子供たちの学校が始まり、スキー授業なんかも始まって
外の空気に触れる時間が長くなったので、風邪などのばい菌に負けないよう
スタミナつけさせようと思ったのと、
私自身が食べたくなったから。。。





あと、先日作ったミルク鍋（２度目）
あやのリクエストで作りましたが、アップしそびれてました。
残り物の食材で作ったので、見た目が悪いですが・・・・

最近、前にもチラッと書いた「牧場物語」というゲームにはまっているため
ＰＣの前に座る時間がとても少なくなっていまして・・
さらに、持病？の「面倒くさがり症」が発症中で
ブログのアップも、サボリ気味。

でも、まぁ更新が義務になったらおしまいだと思ってるので
マイペースでいいかな～～なんてね。

鴨ハツ・鴨砂肝

いつもストックしている、鴨ガラを売っているお店に
鴨の内臓系も多数置いてあり、価格も安い！

ってことで、先日買ってきて食べましたが
オーブンで焼いただけなのに、美味しかったです。

ハーフダイムでランチ

日替わりランチです。

ハーフダイム

てんやわんやの黒い炒飯

今日は昼にパパが来て、一緒にランチ食べに行きました。
十夜一夜（てんやわんや）にて、黒い炒飯399円。
美味しかったです。

肉団子いため＆イカ焼き

豚挽き肉を丸めた肉団子炒め。
イカ焼き
すり身汁

冬休み終了～で、自由研究は？

昨日から新学期が始まった


あきの作った冬休みの自由研究は
旭川の弟がかなり手伝ってくれた
「ドラゴンボール」

あやは、電子レンジでプチパン作りに挑戦



材料、レシピ、感想をまとめて持っていきました。


そういえば、昨日あやが日記書いてたな・・・

しょうが焼き定食（いちお）

今日は豚肉のしょうが焼きと、昨日残った鱈とかぼちゃのフライ。
一応、しょうが焼きがメインですが、肉好きの家族（約2名）の
お肉を多めに盛り付けたので、私の分は少なめ。


あ～しかし・・・「おそば屋さんのカレー」とか
他は忘れちゃったけど、いろいろ写真撮ってあったのになぁ・・・
うっかり削除しちゃうなんて・・・

魚の天ぷら

ずっと写真は撮っていたんだけど、アップするのが
どうも面倒でしてませんでした。
あんまりたまってきたからアップしようと思ったら・・・

間違えて画像削除しちゃってた。。

で、結局サボった分はホントにサボったまんま。。。とほほ。。

言い訳はこのくらいにして・・・
昨日の晩ご飯「天ぷら」（たら、かぼちゃ、まいたけ）

初めてのリフト

あやは今年から山でリフトに乗らなければなりません。
って事で、今日は滝野までスキー＆リフトの練習に行きました。
なんとか乗れそうで一安心。
あとはあきだなぁ。。

あげもち（チーズ入り）

もちの間にチーズをはさんで油で揚げました。
ひとつはそのまま、ひとつはしょう油をつけて海苔を巻いた磯辺餅風。


＜今日の買い物＞
牛乳２　もやし１　バーモントカレー（中辛）　ツナ缶４　干ししいたけ
油揚げ　ぶたにく４００　かまぼこ（というかナルト）　ねぎ
サニーレタス　　いよかん

みよしの餃子鍋

肉や魚類を切らしていたんだけど、買い物に行きたくないし
寒いこの時期、部屋も体もあったまる「鍋」を食べたくなります。。



ってことで

以前作った豚スープ鍋の感じで・・・餃子鍋にしました。

北海道ではおなじみの「みよしの餃子」が冷凍してあったので
それを使い、めんつゆやポン酢でいただきました。
仕上げはそうめんを入れてみました。

しかし・・・明日は買い物しないとダメかなぁ・・・・


ちなみに、みよしのサイトTOPページはこちら

ウコッケイ月見そば

１１～１２日に、急に実家に行くことになり
旦那抜きで行ってきました。
「ゆっくりしてていいよ」と、母や姉にやさしく言われ
すっかりその気になって甘えてきました～～（照）

その時に、蕎麦（乾麺）などをいただき
珍しい「うこっけい」の玉子もいただきましたので
「うこっけい月見そば」にしました。
だしはいつもの「鴨だし」

ウコッケイの玉子は、ＭＳサイズの鶏の卵よりも
さらに一回り以上小さく
味は、濃厚でとても甘味があります。
ご飯にかけてもめちゃウマです

買うと（といってもあんまり売ってるのすらみないけど）
すごく高いらしく、貴重なものを食べられて幸せです～

すきやきなのだ～

１０日の夕食です。

実家が牧場のｅｖｅＶさんが、美味しい牛肉と
材料を持って来てくれました。

野菜などの下ごしらえもしてきてくれたので
楽をして美味しいものをいただけました。
どうもごちそうさま♪