豚スープ鍋

こんぶ、いりこ、かつお、干ししいたけでとった出汁に
お酒をカップ半分以上、あら塩ひとつまみ入れまして、

＜具＞
豚肉、えびすり身、豆腐、しらたき、白菜、水菜
ねぎ、まいたけ（白、黒？）、干ししいたけ

＜つけだれ＞
ポン酢、めんつゆ、梅しょう油、もみじおろし
(の中からお好みでチョイス）

仕上げは、茹でたそば。