ワイン屋の独り言

よねや酒バイヤー・コンセイエ山陰の主催するイベントやおすすめの情熱ワインの紹介。
&本当に独り言もたまにあります!!

ワイン会のワイン☆

2011-06-12 17:13:03 | ワイン会

では、本職のワインのご紹介☆

イタリア産のスパークリングワイン

ロータリ・タレント・ブリュット

シャルドネ100%で、スッキリしながら厚みのある旨み☆


ドメーヌアルノー・キュヴェスペシャルブラン

ローランミケールさんの造る超お買い得な白!風味は華やかでバランスが最高☆

セレシン・ソーヴィニヨンブラン

ニュージーランド産で、清涼感のある爽やかさと厚みのある旨みがあり見事!


で以下赤ワイン☆

ドメーヌ・サンジャンドラジネステ・カリーヌドマリー

南フランスの自然派。低価格ながら、厚みのある果実の旨み。素直な美味しさで誰でも楽しめる味わい☆

ドメーヌレグリエール・コートルセ

南フランスの巨匠の最高のキュヴェ。重厚ながら洗練された味わいは、まさにグランヴァン!

シャトー・モーカイユ

ムーリスAOCヴィンテージは2005年のビッグヴィンテージ☆さすがの味わいでしたね☆


デザートワインは
イタリア産の自然派

カラトローニ・モスカート

ナチュラルで優しい甘さは、人気の味わい☆評判良かったっすね☆


と⑦種類でしたが、今回もなかなか見事だったと思いますよ(笑)

ワイン会のお料理☆

2011-06-12 15:19:42 | ワイン会




ご来場いただいたみなさん、2日間ありとぅ~した☆☆☆

先ずは、お料理アップ

詳しい説明は、リンクしている、ドゥーさんのページをご覧下さい(^O^)


とにかく毎回ですが、どの料理も相変わらず素晴らしい(^∀^)ノ

付け合わせまで、丁寧に仕込んでおり、間違いなく、満足のコースだったと思います☆