バレンタインには・・コレ！！

いよいよ２月も中旬になり、雪祭りも近くなってきましたね

と、その前のイベント・・・バレンタインＤＡＹ
のおすすめ本命ワインのご紹介です

造り手はマルセル・ラピエール、サンタムール２００６年です。

フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区のワインで、ヌーヴォーなどのランク上のキュヴェ・ボジョレーの一つです。
まずは造り手・マルセル・ラピエールを説明すると、今、いろいろな所で、有機栽培・自然派・ビオなどと言われてますが、自然に造るという事では世界的に第一人者です。彼の葡萄栽培はビオディナミ農法といい、とにかく人の技術というよりも自然の畑の持っている栄養素をワインに表現する為の手助けを人がするそうゆうやり方をしております。もちろん化学肥料などは一切使用せず、更には天体の位置などによる地上への影響の仕方などもふまえた栽培です。
なので、コストはかかってますが、いわゆる

だしの利いた味わい

なので、濃厚でもとても違和感なく飲んでしまう！！そんな味わいですねしかも彼のワインは２０世紀に残したい世界のワインベスト２０にも選ばれてるんです！！

で、

なぜにバレンタイン

それは畑のサンタムールにあります。日本語訳で　＜聖なる愛＞　という意味を持ちます

数多くの造り手がいる中でも、ラピエールのサンタムールは、よけいな飾りなどを付けないそのままを表現する　＜本当に純粋な愛＞　と言えると思います

マルセル・ラピエール・サンタムール・・・・・３５００円（税込み）

ぜひ、このワインとこの由来で、ハートをギュギュッと捕まえて下さいな