コストパフォーマンスって？？？

たまには商売の宣伝じゃなく（笑）

良くコストパフォーマンスが高い！！とかいいますよね。
うちの店でも良く使いますが（笑）

それって、全てその人の感覚なんで、押しつけるものじゃないんですよね！


横手市には、近年本当に美味しい所が増えています
あくまでも自分基準ですが

洋食＆フレンチではキッチン・ドゥーさん
ラーメンでは丈屋さん
回転寿司ではすし市場さん

など、正直素晴らしく高いレベルだと思っています。

上記のどのお店も、凄く丁寧に手間暇かけて造っているなぁ～と、食べた瞬間に感じたのが第一印象でした
最近は、安さだけを売りにして、味付けが化学調味量だらけというお店も少なくありません
そこは価格とのコストパフォーマンスだと思いますが、上記のお店は、そのナチュラルな美味しさを表現する為の時間と労力！！
それを考えると、どのお店ももう少し価格上げてもいいんじゃない（笑）と思うくらいです

ワインも同じ！！
確かにいろいろな銘醸なワインは飲んでみたいです（笑）
ただいろいろ飲んでいると、ガツガツしたワインよりも、よりナチュラルに自然に美味しいと思えるワインの方が、絶対的に好きになってきます。
だいたいそのようなワインに出会うと、有機栽培であったり天然の酵母であったりと、農業（葡萄栽培）を一生懸命優先している造り手のワインなんですね


やはり人間生きている間は欲の固まりです（笑）
その中でも一番の欲はやはり飲食です！！
たま～には、本物の美味しい食事とお酒でたしなむのが最高じゃないでしょうか？


最後にあくまでも自分の感性で書いておりますので、ご了承ください！！
ただし、押しつけたいくらい間違いない美味しさですよ（笑）

いろいろお買い得になってきました！！

ＧＷはみなさん、いかがお過ごしでしょうか？？？

昨今、新型インフルエンザのニュースで持ちきりですね
コレ以上拡大しない事を祈るばかりです！！

ワインの方はというと！！！！！！

３月頃～ボチボチ出て来ましたが、ようやく円高の恩恵を受けてまいりました
とはいいながら、以前レベルまでは下がらない感じですが・・・。

でもかなりお買い得なワインが続々ゾクゾク登場しております

まずは第一弾！！

ヨーロッパ・スペイン・ポルトガルよりお手頃価格の高品質ワイン！！

ポルトガル産
・アランドラ・ティント
スペイン産
・セニョーリオデルーラー・テンプラニーリョ
・セニョーリオデルーラー・ガルナッチャ

上記の商品は何と通常価格１６００円が１０００円ジャスト

２週間前くらいから販売してますが、かなりのリピーター率

どのワインもしっかりとした果実味があり間違いのない味わいです

来週も新着ワイン登場の予定ですよ

ドラマみてますか～

決して日本テレビのまわしものではございません。

が！！
火曜日夜１０：００からの＜神の雫＞はご覧になってますか～！！

正直原作とはかけ離れている部分もあり、原作ファンは残念な部分もあるかとは思いますが、あの原作者はホントにワインの本筋を知っている方だと尊敬します。
当然有名な５大シャトーやら高級ワインも登場しますが、ホントに通の間で評判のワインなど、意外なワインながらホントに美味しいと思えるワインが登場しま

ぜひぜひ、ご覧になって下さい！！

だいぶワイン会のワインも選別してきましたが、今回はなかなか面白いメンツを出せそうです。参加される方は、わくわくしてお待ち下さい（笑）

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なんか最近見て頂いている方々が増えてきており、大変ありがとうございます。
ラー博さんのお陰かな（笑）
ちなみに私も大のラーメン好きですので、お気軽にたまにみてやって下さい。
これからは、こんな感じもどんどん更新していきたいと考えています！！

ブックマークに追加しました。

今まであまり使い方が分からず出来ませんでしたが、ブックマーク（画面左下）に追加しました。


・キッチン・ドゥー
間違いなく県内一のフレンチ！！
お昼の洋食もお手頃価格ですが絶品です！！
いつもワイン会でお世話になっております。



・ラーメン丈屋
大人気のラーメン丈屋さん！！
ラーメンの実力は県内でも飛び抜けてます！！

・秋田ラーメン博物館
これは超人気サイト。
ここを見れば県内外のおすすめラーメンがすぐ分かりますよ！！

新年のご挨拶

皆様、明けましておめでとうございます！！
本年もよろしくおねがいいたします！！

今年もみなさまに喜んで頂けるワイン・感動するワインを一生懸命さがしたいと思います。
また、このワイン飲んでみたい！！
などのご要望もどしどし書きこんで下さい。
絶対とは言えませんが、最善をつくしたいと思います

ありきたりですが、今年一年ありがとうございました！！

まだ、一日ありますが、明日は更新できそうもないので、一日早く！！

今年一年ありがとうございました！！
こんな商売的な使い方しかしませんでしたが・・・。
定期的に見学してくれた方ありがとうございます。

単純に今年一年は、ユーロ高などもあり商売的にも厳しい一年でしたが、それよりも残念なのが、自分の中で衝撃的なワインとの出会いが少なかった・・・。事ですね

今年は、価格的にはお買い得ワインレベルは数品発見できたのですが、一昨年などの超自然派で衝撃的な作り手との出会いが少ない年になってしまいました。
それも自分自身がもっと情熱的にならなければ
の一つだけだと思います

来年は、絶対に自信を持っておすすめ出来るワイン君を探していきたいと思っております。

で、題名が独り言なので、ワインに関係ない所で一つ

今年は最高にカッコイイ音楽と出会えました！！
ＲＡＤＩＯＴＳ
来年もバリバリ、ライブ参戦致します

只今・大放出中！！

題名の通り、只今値引き商品多数ありのお買い得期間中です

と、いうのも、前回？前々回？に書きこみした通り、売場変更を行いました
それに伴い、１２月頃に向けて大幅に商品を入れ替えたいと思っております
その為に、只今数々の商品を値引き販売いしております

間違いなく表示価格（現在の特別価格）はお買い得になっていますので、この機会を絶対にご利用した方が良いと思いますよ

入替品については、とても面白い自然派ワインを見つけちゃいましたので、徐々に入れていきます

ぜひぜひ、ご来店お待ちしております

限定ヌーヴォーの予約も開始しました！！

最近、店の外には夜モスラ（超でっかい蛾）がいっぱい飛んできて嫌な感じの毎日です

今年も厳選した超一流のヌーヴォー限定ながら取り扱います。
それにあたり本日よりそちらの予約も開始となっております！！

ラインナップは

世界に認められている自然派のカリスマ！！
マルセルラピエール＜限定１２本＞

元コントドヴォギュエの醸造士テュエリー氏の自然派ヌーヴォー
Ｄｍデュ・ビュイロン＜限定１２本＞

ここ数年の注目・ロゼヌーヴォー！今年は更にパワーアップ！！
エマニュエル・ロゼヴィラージュ＜限定１２本＞

フレッシュなブルーベリーをふんだんに使用した
ブルーベリーヌーヴォー＜限定４８本＞

など、今年も多彩にいきます！！
今年は数量も少ない為、予約しないと・・・！！

もちろん当店で最も人気のある
＜ローランミケール＞
こちらもヨロシク

予約は店頭にてお願いします

０８年ヌーヴォー予約スタート

画像は予約用紙です・・・。
もっと気のきいた画像が思いつかず、すんまそん（＞＜）

と、いう事で、今年もスタートです

もちろん一番のおすすめはローランミケール・ヌーヴォー赤白どちらもですね
６年連続当店で人気№１のヌーヴォーで人気の秘密はやっぱり味わいですね
価格は手頃なんですが、味わいはそこいらへんのヴィレージュよりは、ずっと上です
あ、南フランス・サンシニアンです
葡萄栽培は限りなくビオ・収量は驚く程制限し果実の凝縮感が楽しめます
濃いけど自然な濃さなので、すごく飲みやすく飲みごたえもあります。それでこの価格ですから

９月中の予約３本以上（赤白混載ＯＫ）・・１本１３８０円
９月中の予約１本か２本・・・・・・・・・１本１４８０円

上記が早期予約特典ですね

絶対に友人や会社の人と組んで３本以上にした方がいいっすよ

予約用紙には載せてませんが、今年は、自然派といったら！マルセルラピエールやここ数年話題になっているロゼヌーヴォーの更にランク上のロゼヴィラージュヌーヴォー！！
甘いのが好きな方に、ブルーベリーヌーヴォーなど、面白いヌ－ヴォーも扱います！！

ちなみに今年のヌーヴォーは、造り手を選ばないと危険ですよ！！
天候不順もあり収量を抑えてないと、うすっぺらな味になってるはずです！！
（まあ、どこの輸入業者も今年はいい出来といってますが、営業レベルじゃ分かりません・・・。）
ちなみに有名どころはレベルは落とさないと思いますんで、高いけどハズレないと思います。

雑談が多くなりましたが、ぜひヌーヴォーの予約をお待ちしております！！ローランミケールは、はずしません

急ぎましょう〓ワイン会

ワイン会の人数がだいぶ集まってまいりましたo(^-^)o

２２日が相席になりますが２名、２３日が残り３テーブル(１テーブル４名)となっておりますのでお早めにご連絡下さい＼(^_^)／

ちなみに只今ワイン会のワイン探しの旅で東京に向かってまーす〓
本日は１００種類の中から厳選してきますので、お楽しみに〓
さあ～ウコン飲んでおかなきゃ〓