桜とともに・・・第一弾

さ～ぁ、得意(？)の、「まとめて先週の晩ご飯」です(笑)
先週は毎日のように、ブログを通じてお友達になれた方たちのレシピを参考にさせてもらっているので、感謝の気持ちを込めて「桜とともに…」というタイトルにしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆３月２４日(月)☆
　　　
●サクサク油揚げ☆柚子胡椒おろし●
うーらちゃんの“サクサク油揚げの柚子胡椒グリル☆たっぷりおろし乗せ”を
参考にさせていただきました♪
油揚げのサクサクの食感と、柚子胡椒のピリリ具合が美味しかった～♪

●切干大根の煮物●
●鯖の塩焼き●
●きゅうりのヤンニンジャン和え●
先日購入した“ヤンニンジャン”で和えただけなんですが、奥深い味がして
何とも美味しいんだなぁ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆３月２６日(水)☆　　～一人晩ご飯～
　　　
●トマトのチリソース●
うーらちゃんの“トマトの*和風スイートチリ*ソテー”を参考にさせていただきました。
我が家の冷蔵庫で、長いこと出番待ちの市販のチリソースのみで作ってみたので、うーらちゃんの味とは違うと思うけれど、美味しかったので新しい発見です！！

　　　
●レンチン☆ブロッコリーのなめたけ和え●
ちょリママさんの“レンチン☆ブロッコリーのなめたけ生姜和え”を参考にさせていただきました。
レンチン料理ってあまり作ったことなかったんだけど、こんなに簡単に美味しく出来るなら、もっと活用したいなぁ～と思いました。

●オムレツ型卵焼き●
前日のシャンピンの具が少し残っていたので、中に入れてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆３月２７日(木)☆　　～一人晩ご飯～
　　　
●カボチャと豆腐のサラダ●
ゆいちゃんの“かぼちゃとお豆腐のサラダ”を参考にさせていただきました。
カボチャ１／８個・豆腐７０ｇくらいで、マヨネーズとヨーグルトの比率は同じで作ってみました。クリーミーで美味しかった♪

　　　
●トロリ☆梅ねぎ●
izumimirunさんの“トロリ☆梅葱”を作ってみました。
この調理法、太めの葱でも一人で一本ペロリと食べられちゃいます☆
毛糸のパンダちゃんの“子宮力”の記事を読ませてもらってから、なるべく積極的に葱を取り入れるようにしてます☆

　　　
●切り昆布と野菜の炒め煮●
切り昆布を買ったときの我が家の定番☆
今回は、大根・人参・エノキを入れてます。この大根が美味しいんだなぁ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆３月２８日(金)☆　　～一人晩ご飯～
　　　
●揚げずにサクッ☆カボチャコロッケ●
izumimirunさんの“揚げずにサクッ☆南瓜コロッケ”を参考にさせていただきました♪
中身は作らず、前日の残りの「カボチャとお豆腐のサラダ」を入れちゃいました。
本当にサックサクで美味しかったです～♪

　　　
●大葉味噌で温やっこ●
あゆさんの“大葉味噌”を作ってみました。
簡単で美味しい常備菜です。こういうの嬉しいな♪

　　　
●小松菜とトマトのピリ辛甘酢炒め●
うーらちゃんの“小松菜とトマトのピリ辛甘酢炒め”を参考にさせていただきました♪
ピーナツは入れられなかったけれど、トロリ甘酢が美味しかった♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後にまとめてでごめんなさい。

・うーらちゃん
・ちょりママさん
・ゆいちゃん
・ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさん
・あゆさん
・毛糸のパンダちゃん
ありがとうございました！！


詳しいレシピや情報は、マークの赤い文字をクリックしていただくと、皆さんのブログへ飛んで、見れるようになってます☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、２６日(水)から“一人晩ご飯”が続いています。この後も、まだまだ続きますよ～
果たして、何日連続になるのでしょうか～？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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今書店に並んでなくても、少し待っててくださいね～♪



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