４月５日(土)
翌日の
お花見ＰＪに参加するずみちゃんが泊りに来てくれました♪
ずみちゃんからのお土産 “甘納豆入りのラウンドパン”
前に、主人のぐりに画像を見せたら「食べたい！！」と言っていたので、リクエストしておいたものを、忙しい中作って持ってきてくれました♪
ほんのり甘くて美味しかった～☆ぐりも「ずみちゃんパン作るの上手ね♪」って褒めてました！！
ずみちゃん、ありがとね～♪ご馳走サマでした～！！
私のほうは、ずみちゃんが「おからを食べたことがない」と言っていたので
●おからと人参のケーキ●を焼きました。
オーブンのスイッチを入れて２０分ほどしたところで迎えに出かけなければならなかったので、「まだ早いよなぁ～」と思いつつも焦げたら最悪なので、アルミホイルをかぶせて出かけました。
帰ってきたら丁度焼けていたけれど、泡立てすぎたのかな？かなりしぼんでました
でも「美味しい」って言ってもらえて良かった
実は、おからのケーキを作るのは３度目。その経緯や今回の詳しいレシピは
後日、別記事でＵＰします。
夕方到着したずみちゃんと、ラウンドパンやおからのケーキでお茶しながら、おしゃべりしたり、翌日の予習(？)を兼ねて二人でＰＣタイム
気づけば良い時間になっていたので、二人でキッチンへ
ずみちゃんは飲むと食べない人なので、簡単なものを３品用意しました。
●ハンペンのツナマヨ焼き●
ゆいちゃんの“はんぺんたまマヨ焼き”を作ろうと思ってレシピを見たら、「ゆで卵を使う」とのこと。
「今からゆで卵を作るのは面倒だなぁ～。炒り卵でも良いかなぁ？」
「ツナとかでも良いんじゃない？」
「あ、ツナなら冷蔵庫に使いかけがある！！」
ボウルにツナとマヨネーズと粒マスタードを入れて、
「ヨーグルトも入れてみよう！コレくらい？…チョット多いな。」
「ん、こんなもんでしょ！」
ってな感じで調味完了！
ハンペンにのせてオーブントースターで５分ほど焼いて、パセリをのせました。
↑超テキトーに作った割には、結構美味しく出来ました♪
分量で言うと…
・ツナ・・・１／２缶くらい
・マヨネーズ・・・大さじ１くらい
・ヨーグルト・・・大さじ１くらい
・粒マスタード・・・小さじ１くらい？（←追記しました）
です
●じゃがいもの春菊ジェノベーゼ和え●
izumimirunさんの“春菊のジェノベーゼ”を、ずみちゃんが食べたことがないと言っていたのと、スティック型ミキサーの購入を悩んでいたので、「美味しい」・「便利」を伝えるためにも作りました。
春菊が柔らかくなったら、鍋に直接スティック型ミキサー(我が家はブラウンのブレンダー)を入れてスイッチオン！あっという間にペースト状になる上に、洗い物も少なくて便利～♪
この様子を見ていたずみちゃん、購入することを決意したようです
前に牛乳で作ったことがあるんですが、今回はレシピ通り豆乳を使いました。
うん！やっぱりコッチの方がコクがあって美味しいですね☆
今回もジャガイモに和えてしまったけれど、今日のランチにパスタでもいただきました♪ブロッコリーに和えても美味しかったな
●きのこの春菊ジェノベーゼ＋α和え●
春菊のジェノベーゼと、ハンペンにのせたツナマヨを混ぜたものを、茹でたキノコに和えました。
残ったツナマヨをほんの少し加えただけなんだけど、案外美味しく出来ちゃった
この日は、翌日のことも考えて酔うほど飲んでないんだけど、夕方から声が嗄れてきちゃったのよね
主人抜きでのんびりトークするのは久しぶりだったから、喋りすぎていたのかもね(笑)
ま、楽しい夜だったから良いやぁ～～～
今日も、最後にまとめてでごめんなさい。
・izumimirunさん
・ゆいちゃん
ありがとうございました！！
詳しいレシピは、マークの赤い文字をクリックしていただくと、皆さんのブログへ飛んで、見れるようになってます☆
皆さんにご心配おかけしている声のほうですが、今日はだいぶ出るようになって来ました。
今日のフラワーアレンジメントの教室でご一緒の方が、「今年は声が出なくなったって話、良く聞くわよ～」って仰ってました。流行ってるのかな？
ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのレシピ本
レシピ本『izumimirunの vege dining 野菜のごはん』
絶賛発売中
売り上げ好調により、増刷決定だそうです！！
増刷分が書店に並び始めているようなので、もう買えるかな？！
○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○
今日も遊びに来てくれて、ありがとう
ランキングに参加しています。
お手数おかけしてスミマセン。
ポチッと、クリックしていただけると嬉しいです
皆さんのおかげで、現在８０位以内です～～～♪
とっても嬉しい☆いつもありがとうございます
○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○*～*○
翌日の
お花見ＰＪに参加するずみちゃんが泊りに来てくれました♪ ずみちゃんからのお土産 “甘納豆入りのラウンドパン” 前に、主人のぐりに画像を見せたら「食べたい！！」と言っていたので、リクエストしておいたものを、忙しい中作って持ってきてくれました♪
ほんのり甘くて美味しかった～☆ぐりも「ずみちゃんパン作るの上手ね♪」って褒めてました！！
ずみちゃん、ありがとね～♪ご馳走サマでした～！！
私のほうは、ずみちゃんが「おからを食べたことがない」と言っていたので
●おからと人参のケーキ●を焼きました。
オーブンのスイッチを入れて２０分ほどしたところで迎えに出かけなければならなかったので、「まだ早いよなぁ～」と思いつつも焦げたら最悪なので、アルミホイルをかぶせて出かけました。
帰ってきたら丁度焼けていたけれど、泡立てすぎたのかな？かなりしぼんでました
でも「美味しい」って言ってもらえて良かった
実は、おからのケーキを作るのは３度目。その経緯や今回の詳しいレシピは
後日、別記事でＵＰします。
夕方到着したずみちゃんと、ラウンドパンやおからのケーキでお茶しながら、おしゃべりしたり、翌日の予習(？)を兼ねて二人でＰＣタイム
気づけば良い時間になっていたので、二人でキッチンへ
ずみちゃんは飲むと食べない人なので、簡単なものを３品用意しました。
●ハンペンのツナマヨ焼き●
ゆいちゃんの“はんぺんたまマヨ焼き”を作ろうと思ってレシピを見たら、「ゆで卵を使う」とのこと。「今からゆで卵を作るのは面倒だなぁ～。炒り卵でも良いかなぁ？」
「ツナとかでも良いんじゃない？」
「あ、ツナなら冷蔵庫に使いかけがある！！」
ボウルにツナとマヨネーズと粒マスタードを入れて、
「ヨーグルトも入れてみよう！コレくらい？…チョット多いな。」
「ん、こんなもんでしょ！」
ってな感じで調味完了！
ハンペンにのせてオーブントースターで５分ほど焼いて、パセリをのせました。
↑超テキトーに作った割には、結構美味しく出来ました♪
分量で言うと…
・ツナ・・・１／２缶くらい
・マヨネーズ・・・大さじ１くらい
・ヨーグルト・・・大さじ１くらい
・粒マスタード・・・小さじ１くらい？（←追記しました）
です
●じゃがいもの春菊ジェノベーゼ和え●
izumimirunさんの“春菊のジェノベーゼ”を、ずみちゃんが食べたことがないと言っていたのと、スティック型ミキサーの購入を悩んでいたので、「美味しい」・「便利」を伝えるためにも作りました。春菊が柔らかくなったら、鍋に直接スティック型ミキサー(我が家はブラウンのブレンダー)を入れてスイッチオン！あっという間にペースト状になる上に、洗い物も少なくて便利～♪
この様子を見ていたずみちゃん、購入することを決意したようです
前に牛乳で作ったことがあるんですが、今回はレシピ通り豆乳を使いました。
うん！やっぱりコッチの方がコクがあって美味しいですね☆
今回もジャガイモに和えてしまったけれど、今日のランチにパスタでもいただきました♪ブロッコリーに和えても美味しかったな
●きのこの春菊ジェノベーゼ＋α和え●
春菊のジェノベーゼと、ハンペンにのせたツナマヨを混ぜたものを、茹でたキノコに和えました。
残ったツナマヨをほんの少し加えただけなんだけど、案外美味しく出来ちゃった
この日は、翌日のことも考えて酔うほど飲んでないんだけど、夕方から声が嗄れてきちゃったのよね
主人抜きでのんびりトークするのは久しぶりだったから、喋りすぎていたのかもね(笑)
ま、楽しい夜だったから良いやぁ～～～
今日も、最後にまとめてでごめんなさい。
・izumimirunさん
・ゆいちゃん
ありがとうございました！！
詳しいレシピは、
マークの赤い文字をクリックしていただくと、皆さんのブログへ飛んで、見れるようになってます☆ 皆さんにご心配おかけしている声のほうですが、今日はだいぶ出るようになって来ました。
今日のフラワーアレンジメントの教室でご一緒の方が、「今年は声が出なくなったって話、良く聞くわよ～」って仰ってました。流行ってるのかな？
ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのレシピ本レシピ本『izumimirunの vege dining 野菜のごはん』
絶賛発売中売り上げ好調により、増刷決定だそうです！！
増刷分が書店に並び始めているようなので、もう買えるかな？！
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