母の昼御飯

少し前、実家で母(90)のために作った、あんかけチャーハン。母は野菜嫌いで特にネギがだめなので、焼豚・蒲鉾・枝豆入りのネギなしチャーハン。飲み込む力が弱くなりパラパラなチャーハンは食べにくいらしいので、あんかけにしてみた。